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牛腩煲，秉承超過百年的傳統(tǒng)牛腩煲制作工藝，選用上好牛腩煲原料，制作工藝考究，湯底、醬料的調(diào)制一絲不茍，呈獻較正宗的廣州風味，較地道的好牛腩煲。其特點是肉浸泡湯的鮮美，湯增肉的香濃，且有藥材的自然清香，吃肉喝湯，越吃越香，食后強身健體，滋陰補陽，屬風味小吃的。同時，按照中醫(yī)的解釋，可以以臟補臟，對人體的五臟六腑均有滋補作用。老西關牛腩煲屬正宗嶺南風味，其味道以咸甜辣香和位而成，湯汁較濃，入口較香。

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廣州廚煌餐飲培訓中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住

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廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

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真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

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經(jīng)營牛腩煲投資小，快，市場大，收益高，一年四季皆可經(jīng)營，男女老少皆喜吃，這么好的項目哪里找？牛腩煲學習內(nèi)容為：傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛腩煲湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制、牛腩煲醬的做法等。從牛腩煲選購，牛腩煲處理、清潔、去腥，到煲湯，煲牛腩煲，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做辣醬，然后就是吃上一碗香噴噴的牛腩煲啦。全過程步驟詳細講解，教授操練。

廚煌餐飲是專業(yè)的餐飲小吃培訓學校，我們的宗旨是幫助廣員創(chuàng)業(yè)，通過我們的專業(yè)培訓和細心周到的后續(xù)服務，已經(jīng)培訓數(shù)萬學子于各地！合理的培訓學費、正宗的技術配方，專業(yè)的培訓師傅，極高的，抓住機會，學習一些創(chuàng)業(yè)技術，回家創(chuàng)業(yè)不打工！