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正宗培訓(xùn)燉品技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校交通地址
- 2025-04-10 13:30 關(guān)注度：3
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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廚煌餐飲是專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，所培訓(xùn)的項(xiàng)目都是目前市場熱銷產(chǎn)品項(xiàng)目，全實(shí)踐操作培訓(xùn)，有開店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)老師傅手把手傳授經(jīng)驗(yàn)，并指導(dǎo)開店方法和設(shè)備及原料進(jìn)貨方法，確保學(xué)員開店方便．簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時(shí)申請回來學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種?！?nbsp;
廚煌餐飲藥膳燉湯
包括多款不同功效的燉湯課程目錄：
1、椰子花旗參燉竹絲雞（養(yǎng)顏 清肝明目）
2、原只椰子燉鴿子湯（美容養(yǎng)顏，清熱祛濕）
3、人參燉燉鴿子湯（滋補(bǔ)強(qiáng)身，大補(bǔ)元?dú)?，增?qiáng)免疫力）
4、羊肚菌紅菇燉鴿（抵抗力加強(qiáng)）
5、鮮土茯苓燉老龜（清熱化濕 清毒養(yǎng)顏）
6、五指毛桃燉雞（健脾胃 補(bǔ)氣血）
7、巴戟杜仲燉豬腰（壯腰健腎 滋補(bǔ)）
8、天麻川芎燉腦花（頭疼頭風(fēng)，神經(jīng)衰弱）
9、三子泥鰍湯（暖中益氣，補(bǔ)氣壯陽）杜仲黨參乳鴿湯（補(bǔ)氣壯陽，強(qiáng)健筋骨）
10、蓯蓉巴戟燉雞子（生精 健腎助陽）
11、鹿茸當(dāng)歸燉土雞（養(yǎng)血壯腰補(bǔ)氣血）
12、花旗參燉鴿子（補(bǔ)氣清熱 滋陰清補(bǔ)）
13、姨媽湯（活血補(bǔ)血，增強(qiáng)體質(zhì)）
14、五葉神燉龍骨（ 清熱潤肺）
15、地膽頭燉龍骨（健脾化濕 滋陰降火）
16、黑豆黑芝麻燉本地泥鰍湯（補(bǔ)身健脾，養(yǎng)血生發(fā)
17、巴戟杜仲花生豬尾湯（強(qiáng)健筋骨，補(bǔ)腰）
18、椰皇玉竹燉烏雞湯（生津止渴，潤膚養(yǎng)顏，滋補(bǔ)降火）
19、鐵皮石斛花旗參烏雞湯（養(yǎng)胃生津，提神醒腦）
20、養(yǎng)肝草烏雞湯（疏肝理氣，活血化瘀）
21、淮山薏米赤小豆土雞湯（補(bǔ)脾養(yǎng)胃，利水滲濕，生津益肺）
24、海底椰百合燉烏雞湯（清心安神，潤膚養(yǎng)顏，滋陰清潤）
25、養(yǎng)胃胡椒豬肚雞湯（散寒暖胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血）
26、霸王花玉竹燉龍歸湯（養(yǎng)陰補(bǔ)虛，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚）
27、雪梨無花果燉廋排骨湯（滋陰潤燥，清熱生津）
28、姬松茸燉烏雞湯（強(qiáng)身益精，健脾養(yǎng)胃）
備注：可根據(jù)學(xué)員需求調(diào)整部分菜單食材。
廣州培訓(xùn)老火煲湯，哪里有學(xué)習(xí)煲老火靚湯的技術(shù) 學(xué)習(xí)煲老火靚湯的技術(shù)，廣東老火靚湯培訓(xùn)，培訓(xùn)廣東老火湯，廣州老火湯要怎么做呢？ 所謂老火，是指燉或煲湯的時(shí)間少要在一小時(shí)以上，這樣才能把各種湯料的味道混合在一起，形成獨(dú)特的美味。 當(dāng)然也要根據(jù)湯料的不同而選擇不同的火候。慢慢熬上一兩個(gè)小時(shí)，這樣熬出來的湯，湯底濃，味道美，火候足，實(shí)在是一大滋補(bǔ)佳品。
廣東的老火靚湯講究原汁原味，很考煲湯人的功夫。湯要好喝，，材料要新鮮，熬湯之前要先氽水。第二，煲湯火候與時(shí)間的掌握很重要，中途不可以加水。煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家里作的還是大小館子里的，廣州的老火靚湯不外乎一個(gè)目的——滋補(bǔ)！
煲老火靚湯時(shí)是在冷水時(shí)下料比較好，因熱水會使蛋白質(zhì)迅速凝固，不易釋出鮮味。煲湯時(shí)忌過多地放入蔥、姜、料酒等調(diào)料，以免影響湯汁本身的原汁原味，也忌過早放鹽，因?yàn)樵绶披}會使肉中的蛋白質(zhì)凝固不易溶解，讓湯色發(fā)暗，濃度不夠，外觀不美。
煲老火靚湯器具宜選擇質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜，劣質(zhì)砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時(shí)容易溶解出來，有害健康。內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用，新-的砂鍋次先用來煮或是鍋底抹油放置一天后再洗凈煮一次水。完成開鍋手續(xù)才開始用來煲湯。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、食材和煲料的選購
2、各種食材的預(yù)處理
3、食材加工刀法與技術(shù)
4、食材的腌制配方，與煲料的搭配使用方法
5、煲的設(shè)備選購與使用
6、煲煮的火候控制
7、操作過程中的注意事項(xiàng)
店所需的設(shè)備……全部手把手操作。
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在廣州人的心目中，湯仿佛是家的符號。游子歸家，念想的就是媽媽熬的那煲湯。廣州媳婦，如果不會煲湯，簡直就是“不合格”的同義詞啊。一碗老火靚湯,經(jīng)過時(shí)間的熬制,不僅是果腹的食品而已,更是傳情達(dá)意的好寓意
老火湯又稱廣府湯，屬于粵菜系。是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。煲?guī)讉€(gè)小時(shí)就足夠。她是廣府女人用萬般溫情煲煮的美食靚湯，是調(diào)節(jié)人體陰陽平衡的養(yǎng)生湯，更是輔助治療恢復(fù)身體的藥膳湯。老火湯做法,老火湯怎么做有營養(yǎng),
老火湯培訓(xùn)，正宗廣州老火湯培訓(xùn)就到廣州廚煌餐飲美食培訓(xùn)廣州廚煌老火靚湯培訓(xùn)項(xiàng)目：花旗參煲雞，海帶排骨湯，北菇燉雞，清補(bǔ)涼煲雞，蓮藕煲豬骨，茶樹菇鴇雞，煲水鴨湯，涼瓜黃豆煲排骨，無花果燉瘦肉，等
廣州廚煌餐飲正宗老火湯合作方式：
1..老火湯燉湯技術(shù)培訓(xùn) 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
2.老火湯技術(shù)培訓(xùn)合作 學(xué)習(xí)老火湯技術(shù)配方，選址指導(dǎo)、經(jīng)營管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)、店面工具采購指導(dǎo)、服裝4套、授權(quán)牌一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開業(yè)上門指導(dǎo)服務(wù)等。
廚煌餐飲專業(yè)養(yǎng)生燉品培訓(xùn)中心，專業(yè)的燉品煲湯培訓(xùn)師傅手把手式的現(xiàn)場教學(xué)，反復(fù)的實(shí)踐操作，美味養(yǎng)生的燉品技術(shù)配方，專業(yè)的燉品培訓(xùn)教學(xué)，一對一無保留傳授，直到您完全學(xué)會為止。我們還提供24小時(shí)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題我們都提供解決方案，讓您安心、放心。
所謂老火，是指燉或煲湯的時(shí)間較少要在一小時(shí)以上，這樣才能把各種湯料的味道徹底混合在一起，形成獨(dú)特的美味。 當(dāng)然也要根據(jù)湯料的不同而選擇不同的火候。一般有肉類的湯至少要煲一小時(shí)以上，剛開始用大(武)火，水開之后加入配料，然后再小(文)火慢慢熬上一兩個(gè)小時(shí)，這樣熬出來的湯，湯底濃，味道美，火候足，實(shí)在是一大滋補(bǔ)佳品。
廣東人煲湯有很多講究，其中老火煲湯一般是要大火煮開后小火煮2到4個(gè)小時(shí)，還有燉湯是燉4到6個(gè)小時(shí)(水果類燉湯則1個(gè)小時(shí))，滾湯則大火煮開后不超過半小時(shí)(很多就10分鐘)，還有羹等
折疊編輯本段食用指南
春季喝湯要養(yǎng)肝，天氣潮濕要去濕，,比如可以杞子葉滾豬肝，蘿卜竹蔗水，馬蹄茅根水，土茯苓褒老龜，這些都清熱解毒的湯，但除了土茯苓褒老龜是老火湯，其他都屬于滾湯或清湯
夏季喝湯要解暑補(bǔ)水養(yǎng)心，豬骨冬瓜薏米湯較常見，還有荷葉老冬瓜湯，海帶綠豆湯，清補(bǔ)涼煲雞，椰子煲雞(或燉雞)，干茶樹菇鴇雞，霸王花煲豬骨。
秋天天氣干燥溫差大湯水要滋潤益氣，可以西洋參煲鵪鶉(或燉)，蓮藕綠豆煲豬骨，南北杏仁燉雙雪(雪梨雪耳)，西洋菜滾排骨(也可以煲)。
冬天增加營養(yǎng)抗寒為目標(biāo)，花生眉豆煲豬尾(或者雞腳也好)，人參燉雞，冬蟲草燉老鴨，雞蛇煲
廣東老火靚湯培訓(xùn)，一對一燉湯技術(shù)培訓(xùn)（圖），廚煌技術(shù)可信，2019創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，正規(guī)燉豬腦培訓(xùn),有無基礎(chǔ)都可學(xué)會學(xué)，廚煌燉品培訓(xùn)，想學(xué)燉品燉湯的做法，廣州哪里能學(xué)營養(yǎng)燉品技術(shù)，廚煌餐飲專業(yè)養(yǎng)生燉品培訓(xùn)中心，廣東燉品培訓(xùn)班，哪里可以學(xué)到好喝的廣東燉品，燉品的做法，燉品怎么做，專業(yè)的燉品培訓(xùn)師傅手把手式的現(xiàn)場教學(xué)，反復(fù)的實(shí)踐操作，美味養(yǎng)生的燉品技術(shù)配方，專業(yè)的燉品培訓(xùn)教學(xué)，一對一無保留傳授，直到您完全學(xué)會為止。我們還提供24小時(shí)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題我們都提供解決方案，讓您安心、放心。
廚煌餐飲是專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，所培訓(xùn)的項(xiàng)目都是目前市場熱銷產(chǎn)品項(xiàng)目，全實(shí)踐操作培訓(xùn)，有開店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)老師傅手把手傳授經(jīng)驗(yàn)，并指導(dǎo)開店方法和設(shè)備及原料進(jìn)貨方法，確保學(xué)員開店方便．簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時(shí)申請回來學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。
廣州廚煌餐飲正宗燉品培訓(xùn)：
1、燉品技術(shù)培訓(xùn)：元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，包教！
2、燉品合作合作：元，含選址指導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，宣傳促銷方案指導(dǎo)，終身技術(shù)升級，贈送涼拌菜車，服裝2套，廣告牌1張，授權(quán)牌1份。
在我們的燉品班里，老師將會與您進(jìn)行一對一的教學(xué)，認(rèn)真耐心地將各種燉品秘方毫無保留地傳授與您。廣州廚煌餐飲專業(yè)燉品技術(shù)培訓(xùn)，一次性收費(fèi)元，包教，學(xué)會為止！我們的燉湯類有：蟲草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉烏雞、燉豬腦等各種燉類品種，并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術(shù)。無論您是想創(chuàng)業(yè)，還是單純地想學(xué)燉品來為自己和親朋友好服務(wù)，廚煌餐飲的燉品班都是您選擇！
廣府人喝老火湯-的歷史由來已久，這與廣州濕熱的氣候密切相關(guān)，而且廣州湯的種類會隨季節(jié)轉(zhuǎn)換而改變，長年以來，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個(gè)內(nèi)容，與廣州涼茶一道當(dāng)仁不讓地成了廣州飲食文化的標(biāo)志。俗語說：“寧可食無菜，不可食無湯。”更有人編了句“不會吃的吃肉，會吃的喝湯”的說法。先上湯，后上菜，幾乎成為廣州宴席的既定格局。在這炎熱的夏季，每天繁忙工作之后，喝一碗清心下火的老火湯，個(gè)中味道，實(shí)在讓大家愜意不已?！±匣饻址Q廣府湯，即廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。煲?guī)讉€(gè)小時(shí)就足夠。她是廣府女人用萬般溫情煲煮的美食靚湯，是調(diào)節(jié)人體陰陽平衡的養(yǎng)生湯，更是輔助治療恢復(fù)身體的藥膳湯。廣府，即為廣府民系，廣義上包括全廣東、香港、*及海外所有地區(qū)的八千萬粵語族群（世代以粵語為母語的族群）。說到廣東的飲食文化，的莫過于廣東的靚湯，有句俗語“寧可食無菜，不可食無湯”，就能深刻表達(dá)出廣東人愛喝湯的習(xí)慣。到了廣東會發(fā)現(xiàn)，不管是在自己家里，還是在外吃飯，一大鍋煲湯是必不可少的，飯前來一碗，飯后再來一碗，有頭有尾，才算是完整的一餐飯。那么廣東人為什么這么愛喝湯呢？
來廣州廚煌餐飲培訓(xùn)學(xué)校幫你解決疑慮，開店無后顧之憂
自我實(shí)踐：
1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料，師傅與學(xué)員一對一教學(xué)，隨到隨學(xué)。
2.學(xué)員采用新鮮食材反復(fù)操作練習(xí)， 學(xué)會為止。
3.吃住 ！ 活動(dòng)優(yōu)惠 ！學(xué)費(fèi)不貴！
我們的教學(xué)方式都是一對一手把手零基礎(chǔ)教學(xué)，包學(xué)，吃住也是的，同時(shí)也是不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的哦，簽訂正規(guī)合同讓你學(xué)習(xí)無憂，助每一位學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功！?。?/span>
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