正宗的燉品技術(shù)培訓(xùn) 廚煌一對一手把手教學(xué)
- 2025-04-03 14:50 關(guān)注度:1
想學(xué)習(xí)燉品燉湯技術(shù),特色燉品培訓(xùn)費(fèi)用是多少,專業(yè)的燉品技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,廣州廚煌餐飲正宗燉品技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,隨到隨學(xué),正宗的燉品技術(shù)配方無保留傳授,包教!本中心向每位學(xué)員鄭重:全部養(yǎng)生燉品味道秘方絕不保留:只有學(xué)到真正的養(yǎng)生燉品技術(shù),大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員無須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因?yàn)槲覀儠粩鄤?chuàng)新研究,進(jìn)行品質(zhì)上的改良,為所有老學(xué)員提供新的養(yǎng)生燉品產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息,讓學(xué)員免除后顧之憂。有時的付出不一定就有回報,所以選擇一個正確的地方、好的師傅,您才能學(xué)到正宗的技術(shù)。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動:學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會了配料在外面就可購-,不需要再本部購,每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
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備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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廚煌燉品的特色:
科學(xué)搭配,營養(yǎng)均衡,以水火相濟(jì)達(dá)到食補(bǔ)并舉,食醫(yī)相助,重在養(yǎng)生,
培廚煌燉品培訓(xùn)內(nèi)容:
1、食材和燉料的選購
2、各種食材的預(yù)處理
3、食材加工刀法與技術(shù)
4、食材的腌制配方,與燉料的搭配使用方法
5、燉煮的設(shè)備選購與使用
6、燉煮的火候控制
7、操作過程中的注意事項
一、燉品的特色:
科學(xué)搭配,營養(yǎng)均衡,以水火相濟(jì)達(dá)到食補(bǔ)并舉,食醫(yī)相助,重在養(yǎng)生,采用文火燉熬制而成,風(fēng)味獨(dú)特,色、香、味俱全,此乃湯之上品。
二.培訓(xùn)內(nèi)容:
1、食材和燉料的選購
2、各種食材的預(yù)處理
3、食材加工刀法與技術(shù)
4、食材的腌制配方,與燉料的搭配使用方法
5、燉煮的設(shè)備選購與使用
6、燉煮的火候控制
7、操作過程中的注意事項
燉品套餐一:培訓(xùn)費(fèi)1800元
茶樹菇排骨湯、黨參豬心湯、天麻豬腦湯、百靈草水鴨湯、花旗參烏雞湯、杜仲腰尾湯、花旗參鴿子湯、菜干燉豬骨、蓮子豬肚湯、玉竹老鴨湯
燉品套餐二:培訓(xùn)費(fèi)2800元
蟲草花燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、燉烏雞、燉豬腦等各種燉類品種,并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術(shù)。
所謂養(yǎng)生燉品,顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的燉品。養(yǎng)生燉品屬于中醫(yī)食療中較經(jīng)常用到的方法,簡單而且非常有效。用通俗的話說,養(yǎng)生燉品就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理,使用食材搭配、食同源等方法,用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說,養(yǎng)生燉品適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì),養(yǎng)生保健
春天精補(bǔ)-春天食療時應(yīng)有選擇的進(jìn)行;
夏天清補(bǔ)-夏天天氣炎熱,適宜食一些清涼的燉品;
秋天滋補(bǔ)-秋天氣候干燥,要多食滋陰潤燥的燉品;
冬天大補(bǔ)-寒冬來臨,人體需要攝入較多食物,并且機(jī)體具有將營養(yǎng)物質(zhì)儲藏于內(nèi)的特點(diǎn),進(jìn)食的滋補(bǔ)品能較好的利用
采用文火燉熬制而成,風(fēng)味獨(dú)特,色、香、味俱全,此乃湯之上品。
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