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本中心一向以品質(zhì)為先,味道為本為宗旨。專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時間里得到很多學員認同。我們有信心打造全城具實力,囗碑好的培訓基地。學員每天可進行反復實習,強化訓練,慕求令到每位學員在短的時間里能撐握整個燉品、燉湯的制作與技巧。 廣東的老火靚湯講究原汁原味,很考煲湯人的功夫。湯要好喝,材料要新鮮,熬湯之前要先氽水。第二,煲湯火候與時間的掌握很重要,中途不可以加水。煲湯是深圳主婦的必修課。地道的深圳人沒有不喜歡喝湯的,不管是家里作的還是大小館子里賣的,深圳的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!

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