我想學(xué)做砂鍋麻辣燙技術(shù) 在哪里可以學(xué)到正宗的
想學(xué)麻辣燙請問在哪里有培訓(xùn),我想報(bào)名麻辣燙培訓(xùn)，哪里可以學(xué)到正宗的麻辣燙，廣州味之興正宗麻辣燙培訓(xùn)，麻辣燙源于長江之濱。初時(shí),是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。一是氣候陰濕多霧,吃火鍋以驅(qū)濕氣;二是以熱抗熱,以熱驅(qū)熱,求得一身爽快。拉纖之余,在江 邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,lu上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,或就地取材,拔些野菜,放入花椒等調(diào)料,涮燙食之,吃后滋味美不可言,既可果 腹,又可驅(qū)寒、袪濕,制作方便、味道鮮美的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。后因涮燙方式深受歡迎,小販便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝,江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔(dān)子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊上了岸,在四川一帶廣為流行?，F(xiàn)如今,這種傳統(tǒng)食品既符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活,又因其方便、快捷、自助、可口而迅速名揚(yáng)大江南北,成為大眾喜聞樂見的飲食。因麻辣燙技術(shù)特別容易復(fù)制,本公根據(jù)市面狀況,促使開發(fā)部于2008年大膽探索實(shí)踐,綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)廣州味之興：、包吃住、畢業(yè)之后就能學(xué)到真正的開店技術(shù)，不論之前有沒有經(jīng)驗(yàn)，只要經(jīng)過我們的培訓(xùn)班，就能成功的創(chuàng)業(yè)開店，成功致富。
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