首頁 >培訓(xùn)動(dòng)態(tài) >行業(yè)熱聞
- 2025-02-06 21:15 關(guān)注度：2
羅定皺紗魚腐技術(shù)培訓(xùn),哪里有皺紗魚腐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，羅定皺紗魚腐，是廣東羅定地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食，是以鯪魚肉、生粉、雞蛋清為主要原料，攪拌制作成丸狀，用花生油炸而成，距今已有700多年歷史。其狀如雞蛋大小，呈圓形或橢圓形，外黃內(nèi)白，晶瑩剔透，皮薄有皺摺，外表似輕紗，民間稱其名為“皺紗魚腐”，而它主產(chǎn)于廣東羅定，故南粵一帶稱之為“羅定皺紗魚腐”。羅定皺紗魚腐之所以聞名遐邇，是因?yàn)樗菐X南諸種魚腐中歷史悠久，選擇、配料講究，制作精良、色香味和口感的一種。2010年2月24日，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對(duì)羅定皺紗魚腐實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
------------------------------------
廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：彭經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓
地鐵站是2、3號(hào)線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
自駕車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購，不需要再本部購，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
---------------------------
羅定皺紗魚腐之所以海內(nèi)外，除了它歷史悠久，營(yíng)養(yǎng)豐富外，主要有以下特點(diǎn)和風(fēng)味：香氣撲鼻，色澤嫩黃，口感嫩滑，耐蒸耐煮，又可百搭美食，其食法多種多樣，風(fēng)味也獨(dú)特各異——即炸即食，則芳香撲鼻，酥而不脆，油而不膩；或?yàn)苫蛘艋蛑螅瑒t甘香滿嘴，滑中帶軟，嫩中帶韌；若滾湯軎泡火鍋，則松而不散，嫩滑爽口，滿齒留香。
培訓(xùn)內(nèi)容
皺紗魚腐選材。
魚肉的腌制，菜式搭配技巧。
調(diào)味配料、的制作。
肉類、材料的保管及存放方法。
皺紗魚腐制作技巧方法
本頁面由 廣州市廚煌餐飲管理有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對(duì)該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。
相關(guān)熱點(diǎn)
