廣州市味之興餐飲管理有限公司
早餐早點(diǎn)、各類火鍋、小吃培訓(xùn)、特色菜、等各類美食培訓(xùn)
涼拌菜在白云區(qū)哪里有學(xué)習(xí)的學(xué)校,學(xué)涼拌菜的技術(shù)怎么做,學(xué)正宗涼拌菜技術(shù)做法,涼拌菜培訓(xùn)哪些品種,哪里有學(xué)涼拌菜技術(shù),正宗涼拌菜的做法配方培訓(xùn)。
涼菜,是我國的一種傳統(tǒng)菜肴,在飲食業(yè)中俗稱冷菜或冷盤,是具有獨(dú)特風(fēng)格的一種菜肴,因?yàn)槭秤脮r(shí)吃涼的,所以稱之為涼菜。涼菜是筵席上首先與客人見面的菜品,故有“見面菜”或“迎賓菜”之美稱。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州味之興餐飲餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
本部全程實(shí)物操作教學(xué),中途不加收其他任何雜費(fèi),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,全部課程都是學(xué)會(huì)為止,包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)食材費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)、可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的。零基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì),傳授正宗配方?。?!專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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涼拌菜是一種簡(jiǎn)便制作涼菜的方法,按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種,主要都是通過刀工、調(diào)味而成。主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別,它的主要特點(diǎn)是:選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩,色澤艷麗,造形整齊美觀,拼擺和諧悅目。
培訓(xùn)課程
1、涼菜的系統(tǒng)講述;
2、涼菜原料的選購;
3、涼菜食材的預(yù)加工;
4、涼菜味型確定;
5、涼菜系列味汁的調(diào)制;
6、涼菜加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
7、涼菜加工的工藝步驟;
8、涼菜的拌料方法;
9、涼菜系列調(diào)味的須知與運(yùn)用;
10、涼菜菜品經(jīng)營定價(jià)原則;
11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
12、經(jīng)營選址與生意技巧。
廣州學(xué)涼拌菜做法哪里好,學(xué)涼拌菜技術(shù)哪里正宗
培訓(xùn)內(nèi)容
多種口味:紅柚味,蒜泥味,麻辣味,酸辣味,白油味,復(fù)合味
菜品舉例:麻辣雞塊、干拌牛肉、紅油兔丁,耳片,拌豬頭,蒜泥白肉,拌雞塊,爽口木耳,五香豆干 ,酸辣苦瓜 ,涼拌海帶 ,手撕面筋 ,涼拌藕片 ,刀拍黃瓜 ,涼拌豆絲 ,涼拌海蜇 ,多味豆芽 ,蒜泥菠菜,酸辣白菜 ,香辣腐竹,涼拌香芹 ,老醋花生 ,涼拌瓜皮 ,涼拌脆梨 ,涼拌萵苣 ,酸辣包菜 ,香脆筍 ,什錦拌菜 ,龍口粉絲,金鉤西芹 ,蒜油藕片,紅油肚絲 ,香菇蒜泥,鹽水花生,秘制蒜泥白肉 ,手撕茄子 ,涼拌海帶 ,涼拌時(shí)蔬 ,涼拌玫瑰三絲 ,泡椒海帶絲 ,香菜拌牛肉 ,老醋海蟄頭 ,香椿拌豆腐 ,拌桔根 等
培訓(xùn)費(fèi)用
包教,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握
正宗四川涼拌菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)涼拌菜做法就來味之興學(xué)習(xí),沒有人注定一生貧窮,除非他們不愿意改變;人生不怕重來,只怕跌倒了不起來!世界上所有成功的人,都是不安于現(xiàn)狀的人,積極進(jìn)取的人,把握機(jī)會(huì)的人!想要成功致富,打工不可能實(shí)現(xiàn),世界新生30%的富翁都不是靠單打獨(dú)斗來實(shí)現(xiàn),而是與人合作產(chǎn)生的結(jié)果。二十一世紀(jì)大的商機(jī)——萬眾創(chuàng)業(yè),期待有夢(mèng)想的你來合作合作,共創(chuàng)人生輝煌!
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