四川去學(xué)習(xí)做正宗肥腸粉培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少
俗話說的好,民以食為天,這可以說明餐飲的重要性。 隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為, 四川特色小吃解決這一問題的關(guān)鍵之處在于技術(shù)的專業(yè),并以特色小吃店舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者。
肥腸粉是四川省成都市很多漢族傳統(tǒng)名小中種類之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特征的拌肥腸既可作為小吃品嘗,也可權(quán)作特征一餐。肥腸粉徹底具有"快餐"的特征。肥腸粉在市場上大受歡迎、繼續(xù)火爆有著其本身習(xí)慣市場需求的根本原因,這是其它小吃所不能比較的。
四川特色小吃解決這一問題的關(guān)鍵之處在于技術(shù)的專業(yè),并以特色小吃店舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,以達(dá)到雙贏的目的,使食客高興而來,滿意而歸,使小吃店業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。四川肥腸粉培訓(xùn),肥腸粉學(xué)習(xí),肥腸粉做法,肥腸粉哪里有培訓(xùn)的,肥腸粉怎么做好吃,肥腸粉培訓(xùn)肥腸粉哪里有培訓(xùn),白家肥腸粉培訓(xùn)。肥腸粉做法大全肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中較有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備"快餐"的特點。肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛。肥腸粉在市場上大受歡迎、持續(xù)火爆有著根本的原因,這是其它小吃所不能比擬的。
肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.香辣紅油制做及保管技術(shù)。
2.油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。
3.肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。
4.肥腸的清洗技術(shù)。
5.冒節(jié)子制做技術(shù)。
6.純手工粉制做及保管技術(shù)。
7.肥腸臊子的炒制及保管技術(shù)。
品種:拌肥腸,拌肺片,肺片湯,肺片粉,肥腸湯,清湯肥腸粉,紅湯肥腸粉,冒節(jié)子肥腸粉。
招牌牛肉面,金香雜醬面,回香排骨面,紅燒排骨面,大骨抄手,紅湯抄手。
牛肉米粉,排骨米粉,雜醬米粉,肥腸米粉。
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