成都的 醬香餅面點技術去哪里學較好,學正宗技術,學技術哪里好?
醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆 。是土家族的一種特有的小吃,此餅以香,甜辣,脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。土家醬香餅投資少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意,所到之處,擠隊購-,供不應求。土家醬香餅只要經(jīng)過簡單培訓后,行業(yè)經(jīng)驗,輕松上手,快速開店,快速掙錢。一個烤餅機就能做出美味的醬香餅,只要你放在那里自然就會有大量的人群前來。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火爆,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投入小,風險小,回報快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
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醬香餅技術培訓哪家好?醬香餅更適合北方人的咸鮮口感,皮脆面薄卻也不失筋道。蔥花、香口,菜末配上秘制的醬料,夾一大塊入口,面食的甜香,蔥花、香菜末的清禁的鮮香緊緊地纏繞著門客的味蕾,不原來吃餅也能夠這么享用!
醬香餅培訓內(nèi)容:
培訓:土家醬香餅、南瓜餅、現(xiàn)磨豆?jié){。
課程內(nèi)容
1:秘制醬料
步,主要系統(tǒng)培訓如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專用秘制醬料。
2:面餅
第二步,主要系統(tǒng)培訓如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點培訓揉面、搟餅等知識。
3:烤制
第三步,主要系統(tǒng)培訓如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點培訓掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。
4:豆?jié){
第四步,主要系統(tǒng)培訓如何使用黃豆等食材制作現(xiàn)磨豆?jié){。
5:南瓜餅
第五步,主要系統(tǒng)培訓如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜餅。