成都的 醬香餅面點技術去哪里學較好,學正宗技術,學技術哪里好?
醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆 。是土家族的一種特有的小吃，此餅以香，甜辣，脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。土家醬香餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之處，擠隊購-，供不應求。土家醬香餅只要經(jīng)過簡單培訓后，行業(yè)經(jīng)驗，輕松上手，快速開店，快速掙錢。一個烤餅機就能做出美味的醬香餅，只要你放在那里自然就會有大量的人群前來。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，剛推出市場的時候，相當火爆,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風景線，其實這是一項陽光工程，主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年，以及低收入人群，這種投入小，風險小，回報快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
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醬香餅技術培訓哪家好？醬香餅更適合北方人的咸鮮口感，皮脆面薄卻也不失筋道。蔥花、香口，菜末配上秘制的醬料，夾一大塊入口，面食的甜香，蔥花、香菜末的清禁的鮮香緊緊地纏繞著門客的味蕾，不原來吃餅也能夠這么享用!
醬香餅培訓內(nèi)容：
培訓：土家醬香餅、南瓜餅、現(xiàn)磨豆?jié){。
課程內(nèi)容
1：秘制醬料
步，主要系統(tǒng)培訓如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專用秘制醬料。
2：面餅
第二步，主要系統(tǒng)培訓如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點培訓揉面、搟餅等知識。
3：烤制
第三步，主要系統(tǒng)培訓如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點培訓掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。
4：豆?jié){
第四步，主要系統(tǒng)培訓如何使用黃豆等食材制作現(xiàn)磨豆?jié){。
5：南瓜餅
第五步，主要系統(tǒng)培訓如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜餅。
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