大連營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校咨詢電話：

王興國(guó)，男，1969年出生。

大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 主任醫(yī)師

原大連醫(yī)科附屬第二院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授

大連市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) 副秘書長(zhǎng)

遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事

遼寧省公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定

大連市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生委員會(huì)委員

大連市健康教育講師團(tuán)特聘

1988年考入廣州中山醫(yī)科（現(xiàn)中山）醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系，師從營(yíng)養(yǎng)學(xué)家何志謙教授，優(yōu)良。1993畢業(yè)后到大連醫(yī)科附屬第二醫(yī)院從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作，2010年3月調(diào)入大連市中心醫(yī)院任現(xiàn)職。

在完成住院病人營(yíng)養(yǎng)配餐、臨床營(yíng)養(yǎng)支持、營(yíng)養(yǎng)門診咨詢、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)等業(yè)務(wù)工作的同時(shí)，發(fā)揮自己的專業(yè)，與各個(gè)媒體合作，開展?fàn)I養(yǎng)宣傳教育工作。近年來，出版飲食營(yíng)養(yǎng)保健類著作10余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇；在《生命時(shí)報(bào)》、《健康時(shí)報(bào)》、《健康報(bào)》、《大連日?qǐng)?bào)》、《新商報(bào)》、《半島晨報(bào)》、《大連晚報(bào)》等報(bào)紙和《家庭醫(yī)生》、《飲食科學(xué)》等健康雜志發(fā)表營(yíng)養(yǎng)保健科普文章數(shù)百篇；在大連人民廣播電臺(tái)主持營(yíng)養(yǎng)科普節(jié)目《王老師營(yíng)養(yǎng)時(shí)間》4年多，并經(jīng)常接受大連電視臺(tái)健康類節(jié)目的采訪；舉行面向社區(qū)、企事業(yè)單位的健康講座數(shù)十場(chǎng)；2008年我在搜狐的博客被評(píng)為“搜狐健康衛(wèi)士”博客，引起廣泛的關(guān)注。與此同時(shí)，我還走出醫(yī)院，與本地食品企業(yè)、保健品企業(yè)、餐飲企業(yè)展開多層次的合作。

魏鳳 ，女 ，1953年3月28日出生 ，漢族 ，本科學(xué)歷 ，行政管理專業(yè)。

1969年參加工作，原從事企業(yè)職工教育管理工作，具有思想政治工作師職稱。

2004年起至今在大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校從事職業(yè)技能培訓(xùn)工作，具有公共營(yíng)

養(yǎng)師資格。目前擔(dān)任學(xué)校公共營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)輔導(dǎo)和任課老師。曾在大連醫(yī)科、大連工

業(yè)金州分院、大連民族、遼寧中醫(yī)藥藥進(jìn)行公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，并在大連市

總工會(huì)下崗職工公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班擔(dān)任培訓(xùn)老師。

培訓(xùn)對(duì)象：

公共營(yíng)養(yǎng)師資格的培訓(xùn)對(duì)像主要是：幼兒園保健醫(yī)，學(xué)校校醫(yī)，醫(yī)療及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員，集體飯?zhí)?，健身中心教練，食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員，食品檢測(cè)監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。

職業(yè)資格：

職業(yè)資格作為專業(yè)技能人才證明可記入個(gè)人檔案與薪酬掛鉤，相當(dāng)于工程師級(jí)別。并且，對(duì)于此實(shí)行“就業(yè)準(zhǔn)入”，從業(yè)人員需取得職業(yè)資格方可就業(yè)。是對(duì)個(gè)人職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的認(rèn)證。

營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景：

中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)事業(yè)前途一片光明，同時(shí)又任重道遠(yuǎn)。有志于此的營(yíng)養(yǎng)師們一定要從自身情況出發(fā)，找準(zhǔn)定位，踏踏實(shí)實(shí)地做好每一件事，相信我們一定會(huì)成為的營(yíng)養(yǎng)師！健康美麗的人生、美好的未來一定會(huì)屬于我們！
營(yíng)養(yǎng)師是健康隊(duì)伍中不可或缺的成員，他們出現(xiàn)在醫(yī)院、保健、診所、社區(qū)、學(xué)校、、食品和制藥工業(yè)、餐飲企業(yè)、研究、健身中心、私人訓(xùn)練及咨詢等各個(gè)不同的領(lǐng)域中。

營(yíng)養(yǎng)師的使命：

據(jù)2002年國(guó)民身體素質(zhì)調(diào)查顯示，我國(guó)5歲以下兒童身高不達(dá)標(biāo)占總?cè)藬?shù)的35，佝僂病患者占30，缺碘人群占33，缺鐵性貧血占20，肥胖人數(shù)超過3000萬，超重的人達(dá)2.4億，1979年，我國(guó)糖尿病患者占總?cè)藬?shù)的0.67，1998年該比例上升到3.21，這些“富貴病”還有逐漸年輕化的趨勢(shì)。

相信所有有志于營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師及未來的營(yíng)養(yǎng)師們，都會(huì)從心底生出一種神圣、強(qiáng)烈的使命感來。

學(xué)營(yíng)養(yǎng)師有什么收益：

一生中都離不開營(yíng)養(yǎng)。人還在胚胎階段時(shí)就必須從母體中吸取所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦的營(yíng)養(yǎng)不僅影響胎兒的健康發(fā)育，也為孩子一生的健康打下重要的基礎(chǔ)，青少年合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)性的發(fā)育和成熟也至關(guān)重要，合理的膳食對(duì)中老年人來說，可保持旺盛的精力和創(chuàng)造力，延緩機(jī)體的衰老過程，減少疾病，對(duì)于女人來說合理的營(yíng)養(yǎng)可以永葆青春，使皮膚光滑細(xì)嫩。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的核心問題就是吃什么、吃多少和怎么吃的問題。

營(yíng)養(yǎng)師??投入、終身受用的機(jī)會(huì)，健康長(zhǎng)壽是人類永恒的夢(mèng)想，營(yíng)養(yǎng)師的使命正是幫助各個(gè)年齡層次的人群合理搭配膳食、遠(yuǎn)離疾病、延緩衰老。均衡營(yíng)養(yǎng)有助于保持人體的健康狀態(tài)，有助于維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)攝入平衡，更有助于預(yù)防并輔助治療各種急慢性疾病。通過研究食物中的營(yíng)養(yǎng)素和人體機(jī)能需要的關(guān)系，指導(dǎo)人們“吃什么、怎么吃、吃多少”，營(yíng)養(yǎng)師幫助人們形成科學(xué)的膳食搭配方式、保持機(jī)體健康。與其他職業(yè)技能認(rèn)證相比，營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證具有更高層次的價(jià)值，它不僅是個(gè)人職業(yè)技能的證明，更有助于個(gè)體生命質(zhì)量。

營(yíng)養(yǎng)師?? 未來的強(qiáng)制準(zhǔn)入工種 隨著社會(huì)分工的精細(xì)化、專門化，對(duì)職業(yè)的專業(yè)性要求也日趨增強(qiáng)。擁有營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證，將成為進(jìn)入食品、保健、醫(yī)藥等朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”，與之相關(guān)的保健醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)配餐人員等必須通過營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證方可上崗。

《營(yíng)養(yǎng)法》還要求服務(wù)行業(yè)、學(xué)校食堂、烹飪學(xué)校、家政服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也必須配備通過營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證的專業(yè)人員。一旦擁有營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證將極大個(gè)體的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

營(yíng)養(yǎng)師??400萬個(gè)工作機(jī)會(huì)虛席以待 目前，我國(guó)以營(yíng)養(yǎng)師為主體的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)專業(yè)人士奇缺，現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)師不到4000人。日本是上人均壽命長(zhǎng)的。按照其每300人配備1名營(yíng)養(yǎng)師的現(xiàn)行比例推算，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)有400萬個(gè)工作機(jī)會(huì)虛席以待。預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)未來熱門的職業(yè)，具有廣泛的社會(huì)需求及良好的就業(yè)前景。

營(yíng)養(yǎng)師的現(xiàn)狀

　　營(yíng)養(yǎng)師在我國(guó)奇缺的狀況是普遍現(xiàn)象。中國(guó)目前只有2000多名營(yíng)養(yǎng)師，也就是說中國(guó)每65萬人才“共享”1名營(yíng)養(yǎng)師，與發(fā)達(dá)相比差距很大。國(guó)內(nèi)的專職營(yíng)養(yǎng)師大多數(shù)在醫(yī)院、疾控中心等專業(yè)醫(yī)療就職，因?yàn)闆]有相關(guān)法律支持，自己掛牌營(yíng)業(yè)的。我國(guó)大多數(shù)醫(yī)院要么沒有營(yíng)養(yǎng)科，要么與食堂一體，所謂的營(yíng)養(yǎng)師大多也是由沒受過專業(yè)教育的人員擔(dān)當(dāng)，起不到參與治療和幫助病人康復(fù)的作用，只有少數(shù)大醫(yī)院才有受過正規(guī)專業(yè)教育的營(yíng)養(yǎng)師。

需要營(yíng)養(yǎng)師的醫(yī)院尚且如此，食堂、賓館、學(xué)校的情況就可想而知了。其就業(yè)前景也就可想而知了。

1997年，營(yíng)養(yǎng)大會(huì)確認(rèn)公共營(yíng)養(yǎng)師為性公用學(xué)科

2001年，國(guó)務(wù)院發(fā)布《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》

2005年，勞動(dòng)部發(fā)布通知，確定公共營(yíng)養(yǎng)師為新職業(yè)

2007年，勞動(dòng)部開始公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)認(rèn)證

2010年，中國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師人才缺口1000萬

公共營(yíng)養(yǎng)師

申報(bào)條件：

----四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（中級(jí)）（具備以下條件者）

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

（2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)。

（3）經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。

（4）高等教育在校學(xué)生。

----三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（）（具備以下條件者）

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

（2）取得本職業(yè)四級(jí)職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上

大連營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校咨詢電話：