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大連育嬰師培訓學校咨詢電話：營養(yǎng)師道德基礎知識:
1.醫(yī)學基礎知識
2.營養(yǎng)學基礎知識
3.食物營養(yǎng)與食品加工基礎知識
4.食品衛(wèi)生基礎知識
5.膳食營養(yǎng)指導,
6.營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎知識

營養(yǎng)師技能操作知識:
1.膳食營養(yǎng)素攝入量計
2.膳食營養(yǎng)分析和評價
3.營養(yǎng)狀況和體征判別4.
人體營養(yǎng)狀況測定和評價
5.營養(yǎng)與食品安全知識咨詢
6.營養(yǎng)狀況和體征判別
7.膳食指導和評估
8.實驗室指標收集和判斷
9.食物攝入量調查
10.膳食指導和評估
11.身體測量
12.確定營養(yǎng)和食物需要量
13.營養(yǎng)與食品安全知識咨詢
14.營養(yǎng)咨詢和宣教

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