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潮汕肉丸傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料,去筋后切成塊,放在大砧板上,用特制的方形錘刀兩把,上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬,加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精,繼續(xù)再槌15分鐘,隨后用大缽盛裝,加入方魚末、白肉粒和味精,拌勻,用手使勁攪撻,至肉漿粘手不掉下為止,然后用手抓肉漿,握緊拳擠成丸,用羹匙掏進溫水盆里,再用慢火煮丸約8分鐘,撈起牛肉丸。
廣州廣品餐飲培訓中心:
聯(lián)系人:賴老師(加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情)?學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動:學二送一,學三送二,學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
真正的學會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂!?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有,一條龍服
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方案一:培訓品種有:牛肉丸、豬肉丸、牛筋丸、魚丸、肉餅、香菇貢丸、肉卷。3800元。
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方案二:學學豬肉丸 1480元。
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如今,客家肉丸作為客家當?shù)赜忻娘L味小食,已經(jīng)大量進入飲食消費市場,招徠著來自天南海北的食客。 ???投資介紹:家庭作坊式生產(chǎn):
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需要流動資金5000—10000元,場地10平方左右,可以生產(chǎn)豬肉丸,魚丸等產(chǎn)品,每天生產(chǎn)100—200斤,每斤成本8-10元,市場銷售12元,月利潤1—2萬。
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潮汕肉丸培訓到哪里好,哪里可以學習正宗潮汕肉丸,正宗牛肉丸培訓。潮汕牛肉丸培訓。潮汕肉丸的做法,肉丸培訓,正宗潮汕肉丸培訓,廣州肉丸培訓,哪里可以學習正宗潮汕肉丸。
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到廣品學肉丸,不用擔心學不到技術(shù),廣品肉丸培訓是正宗潮汕配方,以實際操作為主的操作方式,正宗的潮汕肉丸都是用新鮮肉做的,在凌晨做的肉丸口感是較好的,做出來的成品香脆爽口,非常的有口感,**不比潮汕本地的肉丸差,所以說選擇一個培訓**是很重要的,廣大的學員們請擦亮您的眼睛,不要一味的貪圖便宜了,現(xiàn)在的連三歲的小孩都知道便宜沒好貨的了。學技術(shù)不是比價格,學到真技術(shù)才是贏家。
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肉丸培訓:
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一對一的技術(shù)培訓,實物操作,包括選擇材料,挑選哪種肉類,配料的辨認等等。都有專業(yè)師傅的指導。
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學期期間包吃住,每天是實物的操作,學習回去之后就可以獨立開店創(chuàng)業(yè),原料就在當?shù)乜梢再?。
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學員不用擔心學不到正技術(shù),我們是直接傳授技術(shù)和配方,每個技術(shù)畢業(yè)后都有個配方單發(fā)給學員,正宗的潮汕配方。