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學(xué)正宗水晶涼皮? ? 這里教的好

?天氣越來(lái)越熱，超想吃水晶涼皮的。但是如今都不敢在外面-這些加工好的食品了，全部都是有問(wèn)題的。除了糧食、蔬菜、肉蛋等這些不能自產(chǎn)的東西外，其它的還是自己在家DIY比較放心。 做水晶涼皮其實(shí)很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于淀粉。無(wú)論選擇哪種，純度是較重要的。像紅薯和土豆淀粉，要呈顆粒狀才是好的。我以前用超市-的紅薯淀粉做水晶涼皮，結(jié)果就是一碗糊糊。這次是在農(nóng)村-回來(lái)的，質(zhì)量很好，做的就非常啦。”

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名食園水晶涼皮主要是香在辣椒中的調(diào)料上，尤其是在辣椒油的制作上下功夫。辣椒油是水晶涼皮(粉皮)調(diào)料中較關(guān)鍵的，好吃不好吃較主要取決于辣椒中的調(diào)料. 漢中的面皮有悠久的歷史。漢中水晶涼皮主要是香在辣椒中的調(diào)料上，尤其是在辣油的制作上下功夫。好吃不好吃較主要取決于辣椒中的調(diào)料.

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

不要貪圖便宜，學(xué)習(xí)那些便宜而粗糙的技術(shù)。技術(shù)的學(xué)習(xí)不僅僅是一張配方這么簡(jiǎn)單，而是需要通過(guò)有經(jīng)驗(yàn)的老師傅手把手的悉心指導(dǎo)每個(gè)細(xì)節(jié)才能達(dá)到的。糊弄人的技術(shù)不僅是浪費(fèi)的辛苦錢(qián)也會(huì)給你的經(jīng)營(yíng)造成劣勢(shì)，不要貪圖便宜而因小失大，到頭來(lái)還要重新學(xué)習(xí)，性學(xué)好技術(shù)來(lái)中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教學(xué)好不好？來(lái)考察看看就知道。

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學(xué)正宗水晶涼皮技術(shù) 這里教的好

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水晶涼皮是中國(guó)西部眾多地區(qū)的風(fēng)味小吃，被許多人認(rèn)為是陜西小吃中最受歡迎的品種。

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水晶涼皮，又稱皮子、釀皮子、面皮，據(jù)說(shuō)是從唐代“冷淘面”演變而來(lái)，以“白、薄、光、軟、釀、香”而聞名。水晶涼皮一年四季都可以吃到，因?yàn)椤皼觥?，所以在夏天吃的人更多?水晶涼皮的種類繁多，做法各具特色，口味也不盡相同。從制作方法上可大體分為：蒸面皮、搟面皮和烙面皮。蒸面皮的主要制作方法是由面粉(將面筋洗出)或米粉加水均勻攪拌制成糊狀，盛入圓形平底的金屬容器，搖擺水晶涼皮容器使面/米糊平展得鋪在容器底，然后放入開(kāi)水鍋或蒸籠內(nèi)蒸制(蒸熟后的圓形整張皮子大約0.5厘米厚，直徑近1米)。隨后把水晶涼皮過(guò)涼水冷卻，用近1米長(zhǎng)、20余厘米寬的大鍘刀切成寬0.5厘米至2厘米的長(zhǎng)條(根據(jù)制作材料不同，顏色有稍許不同)，調(diào)拌時(shí)可根據(jù)不同風(fēng)味加入鹽、醋、芝麻醬、辣椒油、面筋、黃瓜絲、豆芽、蒜汁和時(shí)令蔬菜等。現(xiàn)在水晶涼皮是北京等大城市的街頭快餐之一。

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④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校，作為受到國(guó)家認(rèn)可的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多年以來(lái)，一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心的 原則。采用“一對(duì)一”實(shí)踐操作式教學(xué)模式，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，學(xué)會(huì)為止。名食園餐飲，是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢 與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚(yáng)一言九鼎之諾”為理念，逐漸發(fā)展成為具有全國(guó)影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，近2000余平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。我們的目標(biāo)：小餐飲創(chuàng)業(yè)整體解決方案提供商。我們的理念：整店式培訓(xùn)，盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)成功。

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學(xué)正宗水晶涼皮? ??這里教的正宗

名食園水晶涼皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色，無(wú)論在那里開(kāi)店，名食園香水晶涼皮時(shí)刻都是人潮擁擠。名食園香水晶涼皮因其投資小、利潤(rùn)大、回報(bào)快，已成為目前小吃經(jīng)營(yíng)者的首選項(xiàng)目之一。

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陜西水晶涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。 一般涼拌食用（但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛），種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬水晶涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋水晶涼皮等。水晶涼皮歷史久遠(yuǎn)，水晶涼皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。

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名食園教學(xué)特色：在教學(xué)過(guò)程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，名食園每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無(wú)保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I到，無(wú)需再?gòu)奈覀冞@采購(gòu)。

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學(xué)正宗水晶涼皮技術(shù) 這里教的正宗

水晶涼皮是一款適合夏天吃的小吃。很清爽，也比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但是要想把水晶涼皮做精，做透，做好，做出花樣來(lái)，對(duì)普通人來(lái)說(shuō)并非是一件簡(jiǎn)單的事，我們培訓(xùn)中心推出新花樣---五彩水晶涼皮做法，五彩水晶涼皮可以選取菠菜，紫甘藍(lán)，胡蘿卜，黃瓜，番茄醬等等都是我們可以給水晶涼皮上色的天然健康色素。夏天來(lái)了，食欲開(kāi)始下降，來(lái)一份彩色水晶涼皮也是不錯(cuò)的選擇，來(lái)新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，配方配料毫無(wú)保留傳授，學(xué)員回去可以自己配料獨(dú)立開(kāi)店，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人。

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現(xiàn)在很多年輕人都向往自由，不愿意受約束的就這樣在公司一輩子打工。所以常常閃過(guò)想創(chuàng)業(yè)的念頭，前期想做點(diǎn)小本生意，投入少為更大的發(fā)展做基礎(chǔ)。所以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就很好，可以開(kāi)店可以流動(dòng)，節(jié)省成本不受約束，開(kāi)一家小吃店做一個(gè)小老板就是不錯(cuò)的起步。

夏天來(lái)了，賣什么小吃最火，經(jīng)營(yíng)水晶芝麻水晶涼皮小吃一年四季都賺錢(qián)，春夏秋天賣涼拌，冬天賣熱炒，天天都是好生意，水晶芝麻水晶涼皮的優(yōu)勢(shì)在于水晶涼皮成本低，一張皮五六毛錢(qián)左右，拌料更是節(jié)省，一份水晶涼皮成本在1元左右，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)行情，一份水晶涼皮價(jià)在3-6元不等，利潤(rùn)空間很大，水晶涼皮的味道關(guān)鍵全在料油上，要想生意好，要想水晶涼皮味道好吃，就必須在辣椒油和料水上下功夫，我們培訓(xùn)學(xué)校老師手把手教學(xué)，配方毫無(wú)保留傳授。我們傳授的水晶涼皮拌料味道好，讓你吃了忘不了，來(lái)新鄉(xiāng)名食園餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)水晶芝麻水晶涼皮做法，口味好，技術(shù)正宗，銷量好。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗水晶涼皮? ? ??秘制配方全教

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中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園餐飲培訓(xùn)中心有專業(yè)的美食培訓(xùn)專家一對(duì)一傳授技術(shù)，包教包會(huì)，免費(fèi)食宿。全新第四代黃金無(wú)礬大油條、外酥里嫩震憾上市！名食園特色小吃培訓(xùn)中心是一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心，擁有特色小吃：早餐系列、蘭州拉面系列、特色燒烤系列、正宗云南過(guò)橋米線系列、溫州骨里香熟食系列、包子系列、特色小吃系列、主食面點(diǎn)系列、麻辣燙系列、烤雞炸串系列、冷飲系列、特色“素雞”、烤面筋、鐵板燒、過(guò)橋米線、土豆粉的做法 等22個(gè)系列近百種絕活，僅收材料費(fèi)，吃住免費(fèi)，學(xué)會(huì)為止?！懊硤@”品牌！謹(jǐn)防上當(dāng)！學(xué)真功夫，請(qǐng)到正規(guī)小吃培訓(xùn)??！名食園小吃培訓(xùn)中心有專車接送每一位學(xué)員。

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