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這里培訓中國正宗一品炒雞技術 秘制配方全教

古到今中華幾千年歷史，無論是請客吃飯還是逢年過節(jié)雞總是必選之食，可見雞在中國人心目中的地位是不可代替的。其肉質鮮美、營養(yǎng)豐富、被益為食補之主，雞肉功效：肉質性溫味甘具有補中益氣、補精填髓的作用，對營養(yǎng)不良、怕寒怕冷、貧血虛弱等有很好的食補作用，雞肉中含有對兒童生長發(fā)育有很好作用的磷脂類成份。

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想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情

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一品炒雞市場廣、投資小、無風險、利潤高！河南名食園多年精心的研究，獨特的技術和秘制配方傳授于你，教你正宗的一品炒雞技術，給你提供一個小投資、大回報的創(chuàng)業(yè)機會。

溫馨提示：名食園依靠的是口碑與服務！傳授的是實實在在的正宗技術！味道好、技術！每一分錢都會讓您花得有價值，一分價錢一分技術，正宗美味才是較重要！

中國名食園餐飲培訓學校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

中國名食園餐飲培訓學校，從事“風味小吃、早餐、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓。名食園立足小吃培訓行業(yè)，我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來之不易，我們清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資心情，與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠都沒有的機會。您要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到我們專業(yè)的技術培訓和完善的后續(xù)服務。今天，已有不少的人因選擇名食園小吃培訓而實現(xiàn)個人夢想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務，并祝您早日。

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這里教中國正宗一品炒雞技術 秘制配方全教

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2019新特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

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名食園一品炒雞對現(xiàn)有的雞類食品重新整合，從加工工藝、方法、品質進行重大改進，從而打造一個全新的模式。名食園一品炒雞選用優(yōu)質三黃雞和58種中草藥配制經(jīng)高溫爆炒加特制配方燉制而成，以高品質、中低價呈現(xiàn)在消費者面前。辣而不上火，讓您享受不同美味。

名食園西部一品炒雞主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，而且經(jīng)濟實惠，親朋聚會食用尚佳。

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中國名食園餐飲培訓學校，是一家培訓各地特色小吃的餐飲企業(yè)。為使多的學員開好快餐店，我們不斷深入各地，廣泛發(fā)掘各民族的美食小吃，學習當?shù)氐男〕约夹g，借鑒他們的經(jīng)驗，打造完善的開店經(jīng)營模式，幫助大批學員樹立了多個小吃品牌，為他們的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展提供了堅實的后盾。中心每年都引進了的各類名特優(yōu)小吃食品，種類萬千，口味俱佳。我校的培訓方式新穎獨特，因材施教，學以致用，滿足不同學歷，不同年齡，不同地方的學員需求，教學與實習并軌，包教。無盲區(qū)培訓，無間斷培訓。

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這里培訓中國正宗一品炒雞 秘制配方全教

一品炒雞是一道特色傳統(tǒng)的美食。做這道菜的時候，關鍵是事先先把雞腌制好，加入適量的鹽、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多做出來的味道越好吃。網(wǎng)絡用語中因與“”諧音，也被當作使用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

一品炒雞起源于清朝時代，它的原創(chuàng)是在山東德州。它突出的是一品炒雞才有的獨特炒雞味道，飄香長久、回味長久，炒雞的口感是別具一格，又有獨特的香鮮味。知味源一品炒雞從加工工藝、方法品質進行重大改進，從而打造一個全新模式。一品炒雞是一道傳統(tǒng)漢族美食，選用優(yōu)質三黃雞為主要食材，高溫爆炒加制特殊配方制作而成的，辣而不上火，口味鮮美，物美價廉，經(jīng)濟實惠，且營養(yǎng)豐富!

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一品炒雞示范講解：1. 專業(yè)老師一對一的示范，講解技術；2. 老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧；3. 原材料的選擇，采購，成本、預算。自我實踐：1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導；2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

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我們的培訓程序是：你先到總部來實地考察，品嘗口味，等你嘗過后，認為我們的口味，的確適合你當?shù)厝プ觯c我們簽合同，交上培訓費，當天在這里培訓學習。學習時可以來2人一起培訓，我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動手操作，跟著師傅在后面學習技術秘方，理論加實際操作相結合，提供食宿，直到你們完全學會為止。

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這里教中國正宗一品炒雞 秘制配方全教

名食園炒雞秘決之:炒雞火侯的掌握是重要炒雞秘決.要掌握這一炒雞秘決實數(shù)不易.炒雞要想好吃,即要有軟嫩彈牙的口感,又要有香鮮的口味.這本身比較矛盾。因為口感要好就必須要求加熱時間要短,加熱時間稍長雞肉就發(fā)柴或發(fā)軟,失去嫩滑多汁的感覺.而想要獲得香鮮的滋味和悠長的香味,就必須長時間烹調.一方面,只有長時間烹調才能將香料與雞肉的香味充分溶出,融合,產(chǎn)生獨特的復合香味。 另一方面,也只有長時間烹調才能把滋味和香味燒入雞肉內部,使其入味,透味.所以許多炒雞店用高壓鍋炒雞,口感雖嫩卻不入味,談不上透味了.還有許多用鐵鍋長時間燉靠,香味雖濃,入味雖深,但口感又柴又硬,風味進失.?

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炒雞秘決有二個.一是腌味,先將雞肉用香料,鹽,蔥姜,南酒腌漬入味,然后烹調.香料的呈香物質在鹽的滲透作用下滲入雞肉內部,炒雞作好后,香氣四逸;二是掌握烹調時間,找到口味與口感加熱時間的較佳結和點,使二者兼顧,一般來說肉雞5分鐘,麻雞9分鐘,笨雞30分鐘(高壓鍋)。

中國名食園餐飲培訓學校是一家從事特色餐飲技術培訓、技術與研發(fā)、咨詢策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。多年來，以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互的辦學理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路，為您筑就一座通向的橋梁，我們攜手并進，共創(chuàng)輝煌?！?/p>

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說起美食不得不提及一款新疆特色清真美食：一品炒雞，這道菜可是享譽的一道名菜，說起正宗的做法，很多人還真不會做。新疆大盤雞是新疆知青創(chuàng)造的名菜，約起源于80年代后期，主要用料為雞塊和土豆塊，是配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，爽滑麻辣的雞

肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細而且經(jīng)濟實惠，親朋聚會尚佳。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

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名食園教技術全部性收費，老師手把手教。名食園的每一項技術都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、*手把手教、入學簽定合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術升級、終身技術跟蹤服務。名食園口味獨特，*現(xiàn)場培訓！歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。

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學正宗一品炒雞 這里教的好

一品炒雞嫩湯鮮，微辣。 是漢族傳承的美食,突出的是一種只有一品炒雞才有的獨特炒雞香味，飄香適口，回味悠長，好口味炒雞口感嫩軟彈牙別具一格。又有香鮮的口味。雞肉嫩滑多汁.香料與雞肉的香味充分溶出、融合，產(chǎn)生獨特的復合香味，滋味和香味燒入雞肉內部,使其入味、透味?？诟须m鮮嫩透味，香味濃郁。好口味炒出雞來清亮不粘膩,上色均勻.炒雞的色度與亮度,了炒雞的鮮美的滋味,增加炒雞復合的香味。

中國名食園餐飲培訓學校，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學，包教”為特色。讓每位學員到本培訓基地，都有一種賓至如歸的感覺，可享受到家的溫暖。凡在本公司學習的學員，還可享受常年技術咨詢及技術升級服務。學員報名時簽訂培訓合同，讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學員培訓期間食宿、原材料全部。學技術為了什么！就是為了掙錢自創(chuàng)業(yè)，學就學口味的小吃技術，也只有真才實學毫無保留的技術才可得市場，中國名食園所有學員一對一的，手把手的實踐操作培訓，前期師傅做，學員學習，后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止！真正做到每個學員都能掌握真技術并創(chuàng)業(yè)！

一品炒雞技術培訓班 。 一品炒雞市場廣、投資小、無風險、利潤高！河南名食園多年精心的研究，獨特的技術和秘制配方傳授于你，教你正宗的一品炒雞技術，給你提供一個小投資、大回報的創(chuàng)業(yè)機會。

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中國名食園餐飲培訓學校是一家集餐飲技術開發(fā)、技術培訓、技術咨詢、創(chuàng)業(yè)指導為一體的專業(yè)培訓。自開創(chuàng)以來本著“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力餐飲技術文化的傳播與推廣，本公司有實體店面，歡迎大家前來考查、品嘗比較后再學，可隨到隨學，節(jié)假日照常上課，*，時間不限，學會為止。學員回家即可開店創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想?。

想了解一品炒雞這方面的培訓，哪里有？西部一品炒雞培訓，一品炒雞的制作工藝簡單、容易掌握，產(chǎn)品質量穩(wěn)定，成本低廉，投資不過數(shù)千元，即使是2人小店，一個月也會穩(wěn)定上萬元。利潤非常可觀，這給廣大小資創(chuàng)業(yè)者提供一個非常好的發(fā)展空間，確實是小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇!?

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