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更新時間:2023-03-31 13:50:41

手撕兔培訓(xùn)專業(yè)做小吃的地方

授課機(jī)構(gòu) 大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上課地點(diǎn) 大理大理市北市區(qū)|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
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機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站

聯(lián)系方式：

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手撕烤兔，作為四川的傳統(tǒng)小吃，時尚風(fēng)味，經(jīng)多次改良，在三代獨(dú)特工藝的基礎(chǔ)上，加入了特有的中草藥配方(香辣爽口而不上火)，選料更加考究(用兔全部采用綠色生態(tài)兔)，配料精心調(diào)制，口味更加香醇，麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的特色食品。

手撕烤兔時尚風(fēng)味，經(jīng)多次改良，獨(dú)領(lǐng)餐飲風(fēng)騷，在三代獨(dú)特工藝的基礎(chǔ)上，加入了特有的中草藥配方(香辣爽口而不上火)，選料更加考究(用兔全部采用綠色生態(tài)兔)，配料精心調(diào)制，口味更加香醇，麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的特色食品。

烤兔在市場上有很多個品牌，比較有名就是上善佳手撕烤兔了。手撕烤兔，具有肉味清新，咀嚼時清香滿口，開胃消食的作用。制作時采用純香料以及加碘鹽和糖，未使用任何添加劑、色素和防腐劑，即不含任何化學(xué)添加物質(zhì)。該品使用真空包裝，同時利用某些藥材有效成分的抑菌作用來延長手撕兔保質(zhì)期。在冷藏的情況下，保質(zhì)期為半年，室溫下保質(zhì)期為一個星期。

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