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更新時(shí)間:2023-07-21 14:00:32

南寧燒烤技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)多少有配方嗎

授課機(jī)構(gòu) 飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 中國各分校|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:金牛區(qū)公安分局

聯(lián)系方式: 17758671831

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烤蔬菜的訣竅

  烤蔬菜要講究溫度和技巧。柔軟且水分多的可以直接放在炭火上烤,像青紅甜椒、洋蔥等等,如果是組織緊致且淀粉含量高的蔬菜,比如土豆、茄子等,就要離炭火遠(yuǎn)一些進(jìn)行間接燒烤,可以把木炭燒熱后移到烤爐的兩側(cè),而把蔬菜放在烤爐中間,用遠(yuǎn)火傳過來的溫度將之烤熟。

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全套技術(shù) 教學(xué)

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教學(xué)流程:

、各類原料刀工練習(xí);

、各類原料預(yù)處理方法;

、魚類腌制技術(shù);

、海鮮類腌制技術(shù);

、青菜類串卷制作技術(shù);

、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);

、燒烤油料配方;

、燒烤的調(diào)料配方;

、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù);

、各種味型調(diào)制技術(shù)。

、包食材,師傅秘制的配方單,免費(fèi)提供吃住,不限制食材,學(xué)會(huì)為止的。

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飄味香培訓(xùn)時(shí)間:

早上:-中午的:,下午:-:,隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,全天都是自己動(dòng)手實(shí)際操作的。

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課程評(píng)價(jià)
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