河池?zé)九嘤?xùn)班開燒烤店怎么降低成本

授課機(jī)構(gòu)	飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn)	中國各分校\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：金牛區(qū)公安分局

聯(lián)系方式： 17758671831

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課程分類

四川特色美食系列

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? ? ?“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解~”自從會(huì)唱《七里香》，就對(duì)秋刀魚多了一種莫名的情結(jié)。就像柯南的鰻魚飯、小叮當(dāng)手上的銅鑼燒，自帶吸引力。其實(shí)就算周杰倫不把它唱成歌，秋刀魚原本就是餐桌上的?？?。緊致的魚肉、細(xì)滑的魚皮，經(jīng)過明烤，就是一道佳肴。

全套技術(shù) 教學(xué)

教學(xué)流程:

、各類原料刀工練習(xí)；

、各類原料預(yù)處理方法；

、魚類腌制技術(shù)；

、海鮮類腌制技術(shù)；

、青菜類串卷制作技術(shù)；

、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；

、燒烤油料配方；

、燒烤的調(diào)料配方；

、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)；

、各種味型調(diào)制技術(shù)。