崇左專業(yè)燒烤培訓(xùn)班在哪里學(xué)多久

機構(gòu)信息

機構(gòu)類型：未認證

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：金牛區(qū)公安分局

聯(lián)系方式： 17758671831

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課程分類

? ? ? 烤串配啤酒，是夏天人們所喜聞樂見的娛樂形式。作為吃貨大國，燒烤一直是我們在朋友聚會時的熱門選擇，在多數(shù)人的印象中，烤串應(yīng)該是現(xiàn)代才流行起來的。其實不止現(xiàn)代人愛吃燒烤，這種烹飪手法在中國古代就已經(jīng)非常流行了！

全套技術(shù) 教學(xué)

、燒烤原料及香料的特點及作用，達到學(xué)會原材料的認識及選用;

、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;

、燒烤各類肉類的腌制，達到學(xué)會各種肉質(zhì)品的加工處理;

、核心調(diào)味料配方制作、核心調(diào)味醬的配方制作方法,達到學(xué)會各種醬料的配制;

、蔬菜類燒烤原料的制作，達到學(xué)會各種疏菜的加工處理;

、雞類燒烤原料的制作、魚類燒烤原料的制作，達到學(xué)會各種雞肉魚肉的加工處理;

、海鮮類燒烤原料的制作、其他類燒烤原料的制作，達到學(xué)會海鮮肉類的加工處理；

、傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

、提供所有的練習(xí)材料，師傅秘制的配方單，一日三餐。

飄味香培訓(xùn)時間：

早上:-中午的：，下午:-:，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，全天都是自己動手實際操作的。

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