機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：金牛區(qū)公安分局
聯(lián)系方式： 17758671831
（本頁面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實性和知識產(chǎn)權(quán)負責，如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）
課程分類
? ? ? 人的想象力是很豐富的，凡是能吃的幾乎都走入了燒烤的行列，這燒烤由初拷牛羊肉，發(fā)展到烤海鮮，烤蔬菜，還有什么烤犬雞蛋，烤蜈蚣蝎子等昆蟲，只有你想不到的，沒有不能烤的。
?
全套技術(shù) ?教學
?
、海鮮燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認識；
、海鮮的腌制技巧與刀工手法；
、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法；
、特制燒?烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法；
、海鮮燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)；
、海鮮燒烤的蒜蓉調(diào)制技術(shù)；
、生蠔醬料調(diào)制技術(shù)；
、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方；
、各個品種的海鮮做法講解。
、傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
、提供所有的練習材料，師傅秘制的配方單，一日三餐，不限制食材，學會為止的！
?
隨到隨學、不限學習時間、學會為止、師傅手把手實踐操作培訓、學習時間自由、工作日與周末都可開課、安排住宿。
