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油條培訓班,油條培訓班?油條是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁。油條采用每兩條上下疊好,用竹筷在中間壓一下的方案,兩條面塊之間水蒸汽和發(fā)泡氣體不斷溢出,熱油不能接觸到兩條面塊的結合部,使結合部的面塊處于柔軟的糊精狀態(tài),可不斷膨脹,油條就愈來愈蓬松。
南寧飄味香油條培訓內(nèi)容
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