想開西餐廳大理哪里有牛排的培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)	大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上課地點(diǎn)	大理下關(guān)大關(guān)邑商業(yè)街141號(hào)4樓\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車場(chǎng)-公交車站

聯(lián)系方式：

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課程詳情
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牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。

歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公們的肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。

清末小說(shuō)中已出現(xiàn)「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上?！?a target="_blank" rel="noopener" data-lemmaid="5776031">大排」（豬丁骨），故名「排」。而在上海話里，「排」發(fā)[ba]音，廣東又作牛扒。

培訓(xùn)內(nèi)容：牛排的制作方法
培訓(xùn)課程：
1-開店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購(gòu)等。
2-項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。
3-店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。
4-專業(yè)老師一對(duì)一的示范，講解技術(shù)。
5-老師實(shí)踐操作鐘帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。
6-公司備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7-自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
8-學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制時(shí)間，包教，學(xué)會(huì)為止，一般5-7天左右，是個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠：指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)、包吃包住、提供學(xué)習(xí)當(dāng)中所有材料。

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