各種蓋澆飯的做法哪里有培訓班

授課機構(gòu)	大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構(gòu)
上課地點	大理下關(guān)大關(guān)邑商業(yè)街141號4樓\|詳細地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	請預約試聽,老師稍后回復您！

機構(gòu)信息

大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構(gòu)

機構(gòu)類型：未認證

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站

聯(lián)系方式：

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課程詳情
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蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫蓋飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，以此類推這樣子，其實都是菜和飯放在一個盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。

其特點飯菜結(jié)合、快而熱。而風俗各別，如今的蓋澆飯，各地作法也不一樣，用料也不同，所以也各有特色。

培訓內(nèi)容：蓋澆飯各種口味的制作

培訓課程：

1-開店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購等。
2-項目技術(shù)詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
3-店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。
4-專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。
5-老師實踐操作鐘帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的來電技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
6-公司備原材料，老師旁邊檢查指導。
7-自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
8-學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

培訓時間：不限制時間，包教，學會為止，一般5-7天左右，是個人情況而定。

特別優(yōu)惠：指導招牌設(shè)計、指導菜單設(shè)計、包吃包住、提供學習當中所有材料。

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