海南雞油飯的技術(shù)美食培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站

聯(lián)系方式：

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很多人對雞油的營養(yǎng)價(jià)值并不是很清楚，因此在對雞油選擇的時(shí)候，也是要對它這方面進(jìn)行很好認(rèn)識，使得選擇它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，利于身體各方面發(fā)展。

雞油的營養(yǎng)價(jià)值：

雞油，即是用雞腹腔里的脂肪熬煉出來的油脂。其色澤淺黃透明，在烹調(diào)中通常起著增香亮色的作用。

中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科經(jīng)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。

花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅(qū)臟蟲的功效。

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