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蜀湘情緣

餐飲培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時間:2022-01-27 10:36:55

夫妻肺片的做法

北京哪里有夫妻肺片的培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 蜀湘情緣
上課地點 北京朝陽安貞|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 4008-889-073

課程詳情

  一、【蜀湘情緣餐飲】夫妻肺片的背景及特點

  夫妻肺片系四川安漢的地產(chǎn)特色美食,相傳在三國,當(dāng)時嘉陵江岸洪前寺渡口有一對夫婦在江邊開了一小酒店,洪前寺魚舟及商船盛多,當(dāng)時下酒菜為涼拌的牛肉、牛肺、牛肚、牛雜等,在當(dāng)朝巴西郡太守張飛常來此處飲酒,感覺菜味非常美味可口,對兩夫婦手藝特別稱贊,為贊揚兩夫妻手藝非常特別,因此用“夫妻”二字命名,將此菜取名為“夫妻肺片”。

  二、培訓(xùn)內(nèi)容

  夫妻肺片

  三、實操內(nèi)容

  1.主原料:牛肉,牛心,牛舌,牛肚,牛百葉,五香豬肘,豬心,豬舌,豬耳,雞胗,玫瑰鴨胗,無骨鳳爪等,制作成各種風(fēng)味的夫妻肺片模式(如,天津童子雞等模式);

  2.牛肚,豬耳等可做成白鹵。

  四、培訓(xùn)時間

  老師手把手授課,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3--5天左右,視個人情況而定。

  五、新優(yōu)惠

  學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)多優(yōu)惠多,當(dāng)天報名可報銷車旅費,公司性收費,學(xué)費全部按照標(biāo)價,入學(xué)簽訂費用和項目合同!

  六、優(yōu)惠政策

  1、免費提供公司商標(biāo);

  2、提供免費技術(shù)升級;

  七、培訓(xùn)

  1、簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)有;

  2、每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí);

  3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

  4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;

  5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

  6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

  7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn),學(xué)不會,絕不收取任何費用;

  八、店面指導(dǎo)

  1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。

  2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

  3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

  4.店面菜單的定價參考及設(shè)計。

  5.設(shè)備的選購指導(dǎo)。

課程評價
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機(jī)構(gòu)地址:安貞門-地鐵站
請咨詢: 4008-889-073
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