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金華食為先餐飲小吃培訓(xùn)

早餐早點(diǎn)、各類小吃、特色菜、西點(diǎn)、蛋糕等各類美食培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時間:2022-04-07 10:37:01

旋轉(zhuǎn)小火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

授課機(jī)構(gòu) 金華食為先餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 中國貴州遵義|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 4000-757-730

課程詳情

旋轉(zhuǎn)小火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似,將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上,運(yùn)輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費(fèi),顧客也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。



旋轉(zhuǎn)小火鍋火鍋的運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等?;剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時間也相對較短,了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機(jī)供顧客自行取用,調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?;剞D(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越,節(jié)省了人力成本,但店內(nèi)裝修較為復(fù)雜,需要更多考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。



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創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校:

1.開店流程講解,包括店面的選址,人員配備,物資采購等。

  2.原材料的選址,成本預(yù)算,口味的變換,配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。

4.專業(yè)老師一對一的師范,講解技術(shù)。

5.公司備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

 6.自己操作所有流程,制作成品。

 7.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

8.不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。

9.報名后中途不收取任何費(fèi)用。


培訓(xùn)內(nèi)容:

1.小火鍋的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.清湯,麻辣,酸湯,火鍋鍋底的全部制作。

3.葷素菜品搭配,菜品穿串技巧。

4.老師指導(dǎo),學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)全部流程。

5.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。


學(xué)校:

1.不限時學(xué)習(xí),終身技術(shù)升級復(fù)習(xí)。

2.學(xué)習(xí)期間包食宿,安心放

3.傳授開店指導(dǎo),投資分析及風(fēng)險規(guī)避。

4.有二十多家分校,師資雄厚,技術(shù)過硬,靠學(xué)員口碑宣傳。


地址:遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟


課程評價
聚劃算
課程列表 |機(jī)構(gòu)簡介 |新聞動態(tài) |創(chuàng)飛培訓(xùn) |學(xué)員風(fēng)采 |師資力量 |培訓(xùn)保障 |小吃培訓(xùn)
機(jī)構(gòu)地址:金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街
請咨詢: 4000-757-730
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