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貴陽特色小吃眾多，貴陽老素粉算其中一種，貴陽老素粉是貴陽街頭十分常見的小吃，也是每一位貴陽人早餐或者午餐的選擇。貴陽老素粉粉涼爽滑，香辣爽口。貴陽的素粉，所用的主材大多是酸粉，這種用大米通過一定發(fā)酵方式制作的圓柱狀直徑3mm左右的米粉，粗粗長長，很多外地人都吃不慣，覺得有股酸餿味，但是作為土生土長的貴陽人，尤其是女生，如果三天不吃老素粉，總會覺得生活少了點(diǎn)滋味。也有用普通米粉制作的，比較靈活，可根據(jù)個(gè)人喜好不同來選擇粉的材質(zhì)。

創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校：

1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購等。

  2.原材料的選址，成本預(yù)算，口味的變換，配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

4.專業(yè)老師一對一的師范，講解技術(shù)。

5.公司備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

 6.自己操作所有流程，制作成品。

 7.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

8.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教，學(xué)會為止。

9.報(bào)名后中途不收取任何費(fèi)用。

貴陽老素粉教學(xué)內(nèi)容：

　　1、手工酸粉的制作及處理

　　2、油辣椒的制作

　　3、大頭菜的處理和制作

　　4、花生米的炒制

　　5、不同米粉的選擇及處理

　　6、開店成本指導(dǎo)

　　7、裝修指導(dǎo)

　　8、選址指導(dǎo)

學(xué)校：

1.不限時(shí)學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級復(fù)習(xí)。

2.學(xué)習(xí)期間包食宿，安心放心

3.傳授開店指導(dǎo)，投資分析及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。

4.有二十多家分校，師資雄厚，技術(shù)過硬，靠學(xué)員口碑宣傳。

地址：遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟