油條也被北方人稱為大果子,每天清晨是油條銷售量較大的時(shí)候,因?yàn)樗梢耘c豆?jié){、牛奶搭配作為早餐
授課機(jī)構(gòu) | 廚掌柜美食培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 中國山西晉中|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
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滿意度: 5.0分
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油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香,制作要領(lǐng)是:每兩條上下疊好,用竹筷在中間壓一下;不能壓得太緊,以免兩條粘連在一起,兩條面塊的邊緣不能粘連;也不能壓得太輕,要油條在炸得時(shí)候兩條不分離;旋轉(zhuǎn)就是為了上述要求,同時(shí)在炸得過程中,容易翻動(dòng)。雙手輕捏兩頭時(shí),應(yīng)將兩頭的中間輕輕捏緊,在炸的時(shí)候兩頭也不能分離。
油條也被北方人稱為大果子,每天清晨是油條銷售量較大的時(shí)候,因?yàn)樗梢耘c豆?jié){、牛奶搭配作為早餐?,F(xiàn)如今,油條與之前有了很大不同,不僅是個(gè)頭大小這一個(gè)方面,原材料的選擇也是如此。在臺(tái)灣當(dāng)?shù)?,有一種被成為無礬油條的美食,銷量很。
油條是一種長條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國人較喜愛的傳統(tǒng)早點(diǎn)面食。人們一般會(huì)將油條與豆?jié){一起食用。另外,油條在我國大江南北,各地,都能隨處可見。一個(gè)油鍋,一張小木臺(tái),即可開張營業(yè)。
學(xué)校地址:晉中市榆次區(qū)使趙公交站西面
搭車線路:
榆次站到使趙 (晉華醫(yī)院上車901路到使趙下車)
晉中客運(yùn)總站到使趙(步行20米到晉中客運(yùn)總站乘坐3路使趙站下車)
太原南站到使趙(步行太原南站乘坐901路到使趙下車)
太原站到使趙(太原站乘坐901路到使趙下車)
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