學(xué)羊肉湯菜品系列培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 東莞寮步鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 成都武侯區(qū)火車南站|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
鮮美的羊肉湯，色澤黃亮，營(yíng)養(yǎng)豐富，是滋補(bǔ)佳品。羊肉性溫味甘，既可食補(bǔ)，又可食療，羊肉湯鍋培訓(xùn)，為制作優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品而來。眼看著寒冷的冬天即將到來，羊肉湯鍋將成為人們受歡迎的美食，喝上一碗羊肉湯，瞬間溫暖全身。你想學(xué)羊肉湯培訓(xùn)技術(shù)嗎?那么就來我們四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部，專業(yè)正宗的羊肉湯菜品培訓(xùn)。
制作的這道菜的關(guān)鍵在于刀功，切羊肉時(shí)一定要按照羊肉的經(jīng)絡(luò)下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。四川正巴蜀為廣員提供正宗學(xué)羊肉湯培訓(xùn)技術(shù)，真正大廚一對(duì)一培訓(xùn)，學(xué)員親自實(shí)踐，并且所有羊肉湯技術(shù)一律按具體比例操作，配方、流程標(biāo)準(zhǔn)化，0基礎(chǔ)學(xué)員也可以學(xué)好。
為每位學(xué)員學(xué)到羊肉湯培訓(xùn)的核心技術(shù)，我們四川正巴蜀餐飲成立十多年來一直始終堅(jiān)持一對(duì)一培訓(xùn)模式，注重每一個(gè)教學(xué)細(xì)節(jié)，以真誠的教學(xué)態(tài)度和過硬的技術(shù)，得了廣員的信賴，迄今為止，四川正巴蜀已經(jīng)培養(yǎng)了上千名學(xué)員，合作餐廳遍布各地。
我們的羊肉湯培訓(xùn)教授內(nèi)容：
包括如何選料，羊肉和羊雜的處理、香料配制、原湯的熬制、羊排的炒制、味碟的制作、火候掌控、湯料的保存等全部流程我們一并傳授，所有羊肉湯鍋技術(shù)一律按具體比例操作，配方正宗，大廚一對(duì)一傳授，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。
