麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)哪里去
| 授課機(jī)構(gòu) | 東莞寮步鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 成都市武侯區(qū)龍井東街186號(hào)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
麻辣燙是四川受歡迎的傳統(tǒng)民俗小吃。麻辣燙和火鍋中使用的成分通常是相同的。地上有幾張桌子，兩張烹飪桌和竹棍，已成為這條街的一部分。風(fēng)景和辣火鍋的區(qū)別在于它簡(jiǎn)單快捷。既然辣味太熱了，你在哪里可以學(xué)到正宗的辣味技術(shù)?這里是四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)學(xué)校，傳授正宗的麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，下面為大家講解麻辣燙的培訓(xùn)內(nèi)容。
四川正巴蜀麻辣燙培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容
1：湯底
學(xué)習(xí)如何使用豬骨，水，雞架，天然香料，火鍋油，干辣椒，豆沙等成分制作辣湯底。在這里，我們專注于掌握技術(shù)，技術(shù)，時(shí)間，熱量和調(diào)味技術(shù)。
2：原料加工
學(xué)習(xí)如何處理各種菜肴。在這里，我們專注于學(xué)習(xí)清潔和切割各種菜肴。
3：菜肴穿串
學(xué)習(xí)各種各樣的菜肴。在這里，我們專注于學(xué)習(xí)掌握穿線技術(shù)和技術(shù)的技巧。
4：辣椒醬
了解如何使用混合油，腌辣椒，雞肉，油，姜和大蒜等配料制作辣椒醬。
5：熱菜
學(xué)習(xí)如何烹飪各種菜肴。在這里，我們將專注于掌握湯底的調(diào)味料，各種菜肴的熨燙時(shí)間以及對(duì)火的控制。
麻辣燙也可以代表四川特產(chǎn)食品的美味小吃。在四川，大部分辛辣食物都是按每斤食用的，材料是8-13/kg，韭菜是25-32/kg。不僅業(yè)務(wù)熱，利潤(rùn)誘人，而且投資相對(duì)較小，這是許多項(xiàng)目中非常受歡迎的小吃。成都學(xué)習(xí)麻辣燙技術(shù)首先到四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教授麻辣燙技術(shù)，教授麻辣燙配方，教師親自教導(dǎo)，包裝食材，免費(fèi)食宿，學(xué)習(xí)至今。
