石鍋魚(yú)火鍋培訓(xùn)去哪里學(xué)習(xí)好
石鍋魚(yú)火鍋培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 東莞寮步鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 成都武侯區(qū)火車南站|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
石鍋魚(yú)選用天然石材，經(jīng)過(guò)煮制。會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有益的鈣、鋅等礦物質(zhì)。獨(dú)到的配方工藝造就了其的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。哪里有石鍋魚(yú)配方培訓(xùn)?國(guó)內(nèi)級(jí)特色餐飲培訓(xùn)中心-四川正巴蜀。
四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部對(duì)前來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員提供秘制石鍋魚(yú)的配方以及全套技術(shù)。正宗石鍋魚(yú)經(jīng)由本學(xué)校大廚多年的精心配制，用獨(dú)特的配方、藥料精制而成，行業(yè)。真正級(jí)總廚一對(duì)一培訓(xùn)，技術(shù)包教，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，包教，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)，讓您創(chuàng)業(yè)。
石鍋魚(yú)是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，石鍋魚(yú)口味全，有香辣味石鍋魚(yú)、麻辣味石鍋魚(yú)、泡椒味石鍋魚(yú)、酸湯石鍋魚(yú)、廣東白味石鍋魚(yú)等數(shù)十幾種石鍋魚(yú)味型，滿足不同食客的口味需求。投資小，店面在50-100平米即可。普通的廚房設(shè)備即可開(kāi)一家石鍋魚(yú)店，無(wú)論鄉(xiāng)村城市，只要是石鍋魚(yú)店就，甚至排隊(duì)等候。
石鍋魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容
1、識(shí)別各種石鍋魚(yú)配料，主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購(gòu);
2、學(xué)習(xí)殺魚(yú)技巧與魚(yú)淹制;
3、炒制石鍋魚(yú)專用底料與針對(duì)廣東風(fēng)味的湯底;
4、石鍋魚(yú)白底湯熬制，石鍋魚(yú)辣湯制作。
5、石鍋魚(yú)配菜搭配。
找正宗石鍋魚(yú)配方，到四川正巴蜀學(xué)習(xí)石鍋魚(yú)技術(shù)，我們只實(shí)實(shí)在在教學(xué)，我們絕不向?qū)W員保留配方，大廚現(xiàn)場(chǎng)演示，一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員自己炒底料、自己提紅油、自己調(diào)料、自己調(diào)味型，直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)前先嘗后學(xué)，您做出來(lái)的味道和之前一樣，歡迎實(shí)地考察，咨詢學(xué)習(xí)。
