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東莞寮步鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn)

火鍋,現(xiàn)撈,鹵菜,串串香,烤魚等等各種四川特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)為主

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時(shí)間:2022-03-31 17:16:45

四川正宗梅干菜扣肉餅培訓(xùn)班常年開設(shè)

梅干菜扣肉餅培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 東莞寮步鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 成都市武侯區(qū)龍井東街186號(hào)|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 4000-757-730

課程詳情

  四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部之梅干菜扣肉餅培訓(xùn),梅干菜扣肉餅是一種浙江傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。歷史悠久,獨(dú)特配方,經(jīng)十二道手工精心制作,炭火烘烤加工而成,具有香酥爽口,五味俱全,是一種現(xiàn)代時(shí)尚,居家旅游的休閑美食。 梅干菜扣肉餅經(jīng)過正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部專業(yè)師傅研發(fā)改良,口味適合南北各地,有甜味,有辣味,口味豐富,受到廣大食客的好評(píng)。

  梅干菜口扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容

  特色梅干菜扣肉餅 ★原味梅干菜扣肉餅 ★香辣梅干菜扣肉餅 ★麻辣梅干菜扣肉餅

  梅干菜扣肉餅培訓(xùn)期間

  包教,包吃,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

  梅干菜扣肉餅培訓(xùn)課程

  1.講述的梅干菜扣肉餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

  2.面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧

  3.餡料的制作技術(shù)與技巧

  4.梅干菜扣肉餅下料與包餡的制作流程與方法

  5.成品的烤制方法、溫度控制方法

  6.爐具操作工藝講解 、注意事項(xiàng)

  7.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。

  梅干菜扣肉餅培訓(xùn)流程

  A、理論學(xué)習(xí):

  1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

  2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

  3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。

  B、示范講解:

  1、專業(yè)老師一對(duì)一的示范,講解技術(shù)。

  2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

  C.自我實(shí)踐:

  1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。


課程評(píng)價(jià)
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課程列表 |機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介 |名師風(fēng)采 |培訓(xùn)動(dòng)態(tài) |關(guān)于我們
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