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更新時(shí)間:2024-11-04 10:24:54

正宗灌湯燒餅技術(shù)學(xué)習(xí)到哪里

正宗灌湯燒餅技術(shù)學(xué)習(xí)到哪里

授課機(jī)構(gòu) 新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)新飛大道|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 15537350734
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系方式: 15537350734 微信同號(hào)

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灌湯燒餅是源于河南的特色傳統(tǒng)名點(diǎn),深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏墼诿恳粋€(gè)商場或者是每一條街道上,都能看到有很多小吃店,但是對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的朋友們來講,都不知道開小吃店做什么比較好?現(xiàn)在市場上面的餐飲項(xiàng)目越來越多,其中開一家特色燒餅店是非常有發(fā)展的,能夠賺到更高的利潤空間。灌湯燒餅味道新鮮,營養(yǎng),很多顧客品嘗之后都忍不住稱贊,并且回頭客的數(shù)量也開始增多,所到之處總是能夠掀起一場美味新風(fēng)潮,充分的迎合了當(dāng)代顧客對(duì)于健康養(yǎng)生的飲食追求理念。我們培訓(xùn)學(xué)校提供技術(shù)幫扶,讓您的創(chuàng)業(yè)之路收獲更多意外驚喜,趕緊行動(dòng)起來吧!

新鄉(xiāng)鮮天下培訓(xùn)學(xué)校給你介紹一下灌湯燒餅: 首先就是這燒餅,每天現(xiàn)做現(xiàn)打,做燒餅的手藝也是幾十年前的老方法,發(fā)酵不用酵母,而是用老面和醪糟,這樣做出來的燒餅麥香味兒更濃,后味還能品到一絲絲的甜餅有講究,燒餅里夾的內(nèi)容也暗藏玄機(jī)?,F(xiàn)在大多數(shù)燒餅夾菜,要么夾的炸串,要么就是鐵板素炒,但讓人念念不忘的,還得數(shù)老式的豆腐皮豆腐串。這家就屬于老式的做法,大塊的豆皮直接夾到剛出爐的燒餅里,趁熱舀上一勺料汁兒,滋味兒就這樣慢慢地滲了進(jìn)去。老式的燒餅夾豆腐皮,會(huì)把千張打成節(jié),或者干脆切絲,放到五香湯汁里面鹵。但這灌湯燒餅不用千張,而是類似油豆皮的食材,聽食客們說這叫人造肉。相比于千張,人造肉需要先泡發(fā)再鹵制,這樣更容易吸飽湯汁,豆皮本身是沒有味道的,但這灌湯燒餅卻滋味十足,秘訣就藏在涮豆皮的兩鍋湯里。這兩鍋料湯一鍋麻辣,一鍋五香,每天現(xiàn)熬五個(gè)小時(shí)的雞湯,里面會(huì)放上十幾種香料,煮好的豆皮要在料湯里涮上兩下,立馬就帶著肉香。

灌湯燒餅技術(shù)到那學(xué)那里教灌湯燒餅做法正宗,新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項(xiàng)目,也可流動(dòng)經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的方案。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校? ?聯(lián)系人:趙老師

地址:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線:火車站乘公交車到汽車東站下車即到。

高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

特色新小吃技術(shù):百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁豆腐,不化皮凍技術(shù),阿膠糕,小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.仿真唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,止咳食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚豆腐,土豆粉,麻辣條,東北大拉皮等等

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