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更新時(shí)間:2024-11-04 10:24:54

正宗開封桶子雞技術(shù)培訓(xùn)到哪里

正宗開封桶子雞技術(shù)培訓(xùn)到哪里

授課機(jī)構(gòu) 新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)新飛大道|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 15537350734
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系方式: 15537350734 微信同號(hào)

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開封桶子雞是河南開封特色小吃。桶子雞系開封特產(chǎn)名菜,它選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞,采用百年老湯煨制而成。色澤金黃,肥而不膩,鮮嫩脆香。要求雞身肌肉豐滿,脂肪厚足,胸肉襠油較厚為較佳,用百年老湯浸煮,約二小時(shí)即可,食用時(shí),把雞分為左右兩片,每片再分前后兩部分,剔骨斬塊裝盤,吃起來脆、嫩、香、鮮具備,別有風(fēng)味。桶子雞較好的部位是雞大腿,味道香,口感好,幾個(gè)雞大腿切成細(xì)片,是涼菜中的上等品.

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校? ?聯(lián)系人:趙老師

地址:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線:火車站乘公交車到汽車東站下車即到。

高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有專車免費(fèi)接送

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由于桶子雞本身的特點(diǎn)就有一個(gè)脆字,注定了桶子雞并非是刀剁成幾塊,啃來啃去,也不是撕成幾半,大口的去咬,桶子雞講究的是要先剃骨,再切片,吃的時(shí)候夾起無骨的肉片,細(xì)細(xì)嚼來,越嚼越香。從這一點(diǎn)來看,桶子雞并非是一個(gè)讓人吃飽的食品,而是讓人去享受的食品。

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