食為先以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,全力打造同行業(yè)中培訓項目較多、較全、實用的課程為目標,很多學員都紛紛慕名前來食為先學習。咨詢電話:400-0808-102
授課機構(gòu) | 南京食為先小吃實訓機構(gòu) |
上課地點 | 南京江寧|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 18982287842 |
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機構(gòu)類型: 課程展示
滿意度: 5.0分
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課程分類
【南京廣式點心培訓】◆24小時咨詢熱線: QQ:食為先小吃實訓中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,目前已開設(shè)多個實訓基地,學校開遍學習有,數(shù)分校同時開課,你的學習!
項目名稱:廣式點心
項目品牌:食為先
學習內(nèi)容:廣式面點包全套技術(shù)
培訓品種:見具體介紹
學習時間:學會為止,隨到隨學
學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):免費技術(shù)升級
廣式面點全套技術(shù)項目簡介
項目 開店賺錢
廣州點心又稱為廣式點心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ),廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發(fā)展而成。廣式點心的主要特點是用料精博了,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細,咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點心都是講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。
初級面點班學習內(nèi)容:生肉包、三花奶黃包、奶白饅頭、蓮蓉包、糯米糍、蔥油花卷
中級面點班學習內(nèi)容:廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米卷、廣東南乳包
面點班學習內(nèi)容:雞汁叉燒包、甘筍流沙包、蝦仁干蒸燒麥、鮮肉干蒸燒麥、水晶蝦餃、糯米雞
1、廣式面點項目品種比較多,每一個的制作方法都截然不同,食為先會每一個都親自示范,再指導(dǎo)學員親手操作,一個一個的成品做出來,通過反復(fù)練習,讓學員能牢牢的掌握住每一個精美小點心的手法和訣竅;
2、在一些難度大的點心品種上,師傅會更加著重的教學指導(dǎo),讓學員特別練習這些品種的關(guān)鍵手法;
3、學員做出點心成品后,師傅會逐一的檢查點評,指出優(yōu)點和不足之處,讓學員再次練習,能踏實的學習掌握好;
4、在學習的過程中,食為先會告訴學員,以后如何購買到相關(guān)的制作設(shè)備和原料,解決學員開店原料的后顧之憂
學習培訓項目所列含所有內(nèi)容的學費:所需材料、配料費、其它任何費用。包學,學會為止,中途不收取任何其他費用,理論結(jié)合實際操作。
食為先廣式面點班由擁有多年廣式糕點制作經(jīng)驗的培訓老師現(xiàn)場培訓,分為理論以及實操兩大課程,科學合理的教學計劃、實操能力鍛煉的教學模式、高品質(zhì)原料實操教學,每位學員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)帶領(lǐng)學員親自動手操作,學習期間由專職老師觀察跟進,詳細講解每個教學環(huán)節(jié)的和難點,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味為止。
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為7-15天左右,視個人學習能力而定。
食為先團隊
專業(yè)化教學 傳授正宗技術(shù)
食為先培訓
不怕你學不來 就怕你不來
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