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寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校

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176068134 40574-82890922
更新時(shí)間:2025-03-28 14:58:08

寧波生煎包培訓(xùn)

寧波食為先生煎包培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 寧波江東百丈路|詳細(xì)地圖
成交/評價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 0574-82890922

課程詳情

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  • 項(xiàng)目名稱:生煎包

  • 項(xiàng)目品牌:食為先

  • 學(xué)習(xí)內(nèi)容:生煎包全套技術(shù)

  • 培訓(xùn)品種:見具體介紹

  • 學(xué)習(xí)時(shí)間:2-3天

  • 學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作。

  • 原料設(shè)備:不受任何控制

  • 售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級

一、生煎包培訓(xùn)技術(shù)介紹:

傳授全套生煎包技術(shù),核心調(diào)料配方,生煎包餡料、調(diào)料采購渠道,生煎包開店經(jīng)營問題的解答等等。

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二、生煎包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:???????????

上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。

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廣大食客的評價(jià)是:“皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品。”不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點(diǎn),也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不買,其至“罷吃”。

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食為先生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,外面的皮子雖然有些厚,但特別的松軟,很有飽食感和富足感。

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秋冬時(shí)節(jié),吃上剛出鍋的生煎包,更有利于驅(qū)走寒氣,嚼出香味,吸收營養(yǎng)。包子部收口處的黑芝麻,還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。

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三、生煎包培訓(xùn)內(nèi)容:

1.認(rèn)識特色生煎包原材料,設(shè)備的選擇

2.生煎皮凍的制作

3.生煎肉餡的制作

4.生煎面皮的制作

5.生煎包的制作

6、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

7、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

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四、生煎包培訓(xùn)方式:

本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打上海生煎包的制作,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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五、生煎包培訓(xùn)時(shí)間:

上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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六、食為先生煎包技術(shù)培訓(xùn):

1、?過硬的技術(shù),十?dāng)?shù)年經(jīng)營的生煎包師傅,學(xué)前免費(fèi)試吃,味道滿意后再學(xué),老師手把手教學(xué),手把手教會(huì)學(xué)員求全套生煎包技術(shù)。

2、我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更的更省錢的開店解決方案。重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費(fèi)待遇。

3、免費(fèi)提供給我們的學(xué)員,包括設(shè)備采購,店鋪裝修,營銷方案,服務(wù)流程,成本控制等等。

4、簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

5、學(xué)員親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。

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七、食為先各分校部分學(xué)員留影

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食為先團(tuán)隊(duì)

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專業(yè)化教學(xué)??傳授正宗技術(shù)

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