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寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校

小吃培訓(xùn),面條培訓(xùn),面食培訓(xùn),早餐培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),燒烤培訓(xùn)

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176068134 40574-82890922
更新時(shí)間:2025-03-28 14:45:52

寧波炸雞鎖骨培訓(xùn)

寧波食為先炸雞鎖骨課程

授課機(jī)構(gòu) 寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 寧波江東百丈路|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 0574-82890922

課程詳情

炸雞鎖骨培訓(xùn)

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一、炸雞鎖骨培訓(xùn)技術(shù)介紹:

? 傳授全套技術(shù),開店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授,炸雞鎖骨開店經(jīng)營(yíng)問題的一系列解答等等。??

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二、炸雞鎖骨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

肯德基風(fēng)味炸雞將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了的結(jié)合,采用多種調(diào)料秘制而成,現(xiàn)場(chǎng)制作時(shí)濃香四溢,色澤誘人。產(chǎn)品與常見的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃,外酥里嫩,味妙可口,回味無窮,令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。

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肯德基風(fēng)味炸雞主要產(chǎn)品有炸雞腿,連心脆,雞脖,雞肝,雞柳,牙簽肉,雞架等,其酥脆可口,香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,這也是肯德基風(fēng)味炸雞得以流行的主要原因。

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三、炸雞鎖骨培訓(xùn)內(nèi)容:???

1、炸雞等發(fā)展史。

2?、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí);炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。

3、 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。

5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。

6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;

7、店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

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四、炸雞鎖骨培訓(xùn)方式:

由專業(yè)的師傅手把手教學(xué),包括炸雞鎖骨的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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五、炸雞鎖骨培訓(xùn)時(shí)間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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上課時(shí)間:
白班、晚班、周末班三種(詳情請(qǐng)咨詢我們)
全日制:8:30-11:30?/?13:40-16:00?
業(yè)余班:晚上:18:30-21:00
周??末:8:30-16:00(每周六或周日全天)

課程周期:
以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn),一對(duì)一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。

報(bào)名須知:
1、外地學(xué)員,需食宿,和老師預(yù)約溝通。
2、學(xué)費(fèi)不包含食宿費(fèi)用。
3、校區(qū)顧問會(huì)不定期回訪學(xué)員情況,請(qǐng)學(xué)員配合顧問回訪。
4、課程調(diào)換或改期,需到校區(qū)和課程老師溝通。
5、報(bào)名完成后保留好報(bào)名票據(jù),以及課程老師電話。
6、優(yōu)惠活動(dòng)請(qǐng)和報(bào)名老師咨詢了解。

竭誠(chéng)為您服務(wù),如需幫助,請(qǐng)?jiān)诰€聯(lián)系值班顧問,顧問會(huì)時(shí)間安排課程老師電話和您溝通介紹!

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