蘇州家宴培訓(xùn)-家宴班培訓(xùn)內(nèi)容
蘇州力爭(zhēng)烹飪包教包會(huì)，全天、業(yè)余均可學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，滾動(dòng)教學(xué)、到期學(xué)不會(huì)者，免費(fèi)直至學(xué)會(huì)。咨詢電話：0512-66555771
| 授課機(jī)構(gòu) | 蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 蘇州吳中城南街道|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州家宴培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪擁有數(shù)名“”職稱的“烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師、及美食。
咨詢熱線：0512-nbsp; 聯(lián)系QQ :/span>
| 科目名稱： | 家宴班培訓(xùn)內(nèi)容 |
| 科目類別： | 廚師烹飪 |
| 培訓(xùn)時(shí)間： | 隨到隨學(xué)，不分先后！ 親手操作，學(xué)會(huì)為止！ |
家宴班
我們是一個(gè)多民族的，每個(gè)民族均有
自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌，我們?cè)诨檠绮藛蔚臅r(shí)候應(yīng)先了解賓客的
民族、宗教、職業(yè)、嗜好和忌諱，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。
下面我公司總結(jié)了六十道常用家宴菜品，包括：紅燒，爆炒，清蒸，冷菜，甜羹、
湯菜等六大系列四大歸類：熱，冷，羹，湯。以供學(xué)習(xí)！
家宴?？?/strong>
蘇 式 紅 燒 肉 青 椒 炒 肉 絲
紅 燒 獅 子 頭 河 塘 小 炒
紅燒 糖醋 排骨 韭 菜 炒 蛋
紅 燒 糖 醋 魚 西 紅 柿 炒 蛋
紅 燒 黃河鯉魚 油 燜 茄 子
紅 燒 牛 肉 爆 炒 豬 肝
紅 燒 肥 腸 爆 炒 腰 花
紅 燒 雞 塊 干 煸 四 季 豆
紅 燒 啤酒 鴨 爆 炒 魷 魚
紅 燒 豬 蹄 宮 保 雞 丁
天 下 第 一 菜 雙 椒 炒 肚 片
咕 嚕 肉 香 菇 青 菜
麻 辣 豆 腐 螞 蟻 上 樹
回 鍋 肉 炒 肥 腸
毛 血 旺 蓮 子 大 棗 羹
涼 拌 雙 脆 平 橋 豆 腐 羹
涼 拌 豬 肝 銀 耳 蓮 子 羹
涼 拌 豬 舌 清 蒸 白 條
涼 拌 五 香牛肉 清 蒸 鳊 魚
油 炸 花 生 清 蒸 鱸 魚
涼 拌 皮 蛋 清蒸蟹粉獅子頭
涼 拌 腐 竹 清 蒸 大 閘 蟹
糖 醋 水 蘿 卜 清 蒸 蛤蜊雞蛋
涼 拌 桔 香瓜條 冬 瓜 排 骨 湯
涼 拌 皮 蛋豆腐 西 紅 柿 蛋 湯
泡 椒 鳳 爪 西 紅 柿 蛋 湯
油 炸 大 排 榨 菜 肉 絲 湯
油 炸 爆 魚 陳 皮 老 鴨 湯
油 炸 椒 鹽排條 白 果 母 雞 湯
牙 簽 肉 枸 杞 甲 魚 湯
蘇州家宴培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權(quán)的。
咨詢熱線：0512-nbsp; 聯(lián)系QQ :/span>
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