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濟南食尚香餐飲培訓學校

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更新時間:2025-03-06 11:11:26

濟南南翔小籠包培訓班

濟南南翔小籠包培訓班電話:0531-86912018 qq:652118278

授課機構 濟南食尚香餐飲培訓學校
上課地點 濟南天橋北園|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 0531-86912018

課程詳情

濟南南翔小籠包培訓班

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階段課程 學習內容 階段目標
階段

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第二階段

南翔小籠:蟹黃小籠、鮮肉小籠、蝦仁小籠、皮凍、 秘制餡料、打陷、保存、冷凍時間、溫度掌握、面皮、和面、揉面、醒發(fā)時間、搟面、包法、(南翔小籠包,皮薄,汁鮮,肉嫩,餡豐,小巧玲瓏,一口一個是早餐,休閑美食中的精品)

學習時間:不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌

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