課程詳情
濟南牛肉湯培訓班
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淮南牛肉湯學習內(nèi)容
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階段課程 | 學習內(nèi)容 | 階段目標 |
階段 |
理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 |
第二階段 |
牛肉湯制作:紅油制作、大料制作、鹵料制作、牛肉制作、 |
學習時間:不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
第三階段 |
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌 |
備注: |