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濟(jì)南食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

早餐面點、休閑飲品、特色燒烤、精品鹵菜、流行西點、名優(yōu)小吃、包子類、餅饃類、水...

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053186912018
更新時間:2021-03-24 17:30:26

濟(jì)南早餐全能班培訓(xùn)班

濟(jì)南早餐全能班培訓(xùn)班電話:0531-86912018 qq:652118278

授課機(jī)構(gòu) 濟(jì)南食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
上課地點 濟(jì)南天橋北園|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 053186912018

課程詳情

濟(jì)南早餐全能班培訓(xùn)班

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階段課程 學(xué)習(xí)內(nèi)容 階段目標(biāo)
階段

理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

第二階段

上海生煎包、豆?jié){ 油條 南瓜餅,小米粥,黑米粥,皮蛋瘦肉粥, 南翔小籠:蟹黃小籠、鮮肉小籠、蝦仁小籠、 燕皮餛飩、鮮肉大餛飩、胡蘿卜大餛飩、素三鮮大餛飩、鮮肉小餛飩、胡蘿卜餃子、白菜餃子、芹菜餃子、韭菜餃子、鮮肉餃子、青菜面、雪菜面 培訓(xùn)內(nèi)容:A級包子《食尚香灌湯包》:雞丁咖喱包、牛肉土豆包、梅干菜肉包、素三鮮包、蘿卜絲包、青菜香菇包、雪菜包,饅頭、花卷,豆沙包、粉絲包、豆 漿,油條 胡辣湯、粢飯糕、煎餃、麻球、豆腐腦、大餃子、大油條、茶葉蛋、燒麥

學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌

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