濟南開心花甲培訓(xùn)班
濟南開心花甲培訓(xùn)班電話：0531-86912018qq:652118278
| 授課機構(gòu) | 濟南食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點 | 濟南天橋北園|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0531-86912018 |
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課程詳情
濟南開心花甲
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| 階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) |
| 階段 |
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 |
| 第二階段 |
1、錫紙和粉絲的認識與挑選； 2、花蛤、基圍蝦、八角魚，牛蛙、花甲的處理方法； 3、花甲湯底的配方與熬制技巧； 4、醬料的制作及獨特調(diào)配； 5、麻辣味開心花甲制作； 6、香辣味開心花甲制作； 7、原味開心花甲制作； 8、酸菜豆腐開心花甲制作； 9、開心花甲的保鮮過程； 10、開心花甲所用調(diào)料的采購渠道。 |
學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
| 第三階段 |
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標(biāo)品牌 |
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備注：濟南開心花甲培訓(xùn)班電話：qq:/strong> |
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