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濟(jì)南食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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053186912018
更新時間:2021-03-24 18:36:49

濟(jì)南手抓小龍蝦

濟(jì)南手抓小龍蝦電話:0531-86912018qq:652118278

授課機(jī)構(gòu) 濟(jì)南食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 濟(jì)南天橋北園|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 053186912018

課程詳情

濟(jì)南手抓小龍蝦

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階段課程 學(xué)習(xí)內(nèi)容 階段目標(biāo)
階段

理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

第二階段

大料制作:鹵水制作、鮮湯熬制、紅湯熬制、鹵料包配比、龍蝦炸制。腌制全套技術(shù)指導(dǎo)保教,學(xué)會為止,不限制時間,看個人情況而定一般1到3天

學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌

備注:濟(jì)南手抓小龍蝦電話:qq:/strong>

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