蘇州蘇菜培訓(xùn)蘇州力爭烹飪擁有數(shù)名“”職稱的“烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)師、及美食。
0512- 聯(lián)系
科目名稱:蘇 菜(淮揚(yáng)菜)科目類別:廚師烹飪培訓(xùn)時(shí)間:
隨到隨學(xué),不分先后!
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蘇 菜 淮揚(yáng)菜是江蘇菜代表菜系,菜肴為淮揚(yáng)菜系中傳統(tǒng)名菜。制作菜肴選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),因材施藝,四季有別。擅長烤、燜、蒸、燒、炒、重視吊湯,湯清見底,湯濃則似乳,重調(diào)味,講究火工。 本班;由烹調(diào)技師及烹飪現(xiàn)場逐一指導(dǎo)實(shí)操。蘇州蘇菜培訓(xùn)蘇州力爭烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權(quán)的。
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