蘇州廚師考證培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪擁有數(shù)名“”職稱的“烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)師、及美食。 

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蘇州廚師考證培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權(quán)的。

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 中華人民共和國職業(yè)資格等級(jí)

廚師參加了廚師職業(yè)技能鑒定，拿到了廚師資格。作為廚師，你知道廚師證的作用嗎？你是否知道，出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)持證上崗，并對(duì)達(dá)到一定廚師證級(jí)別的廚師進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)助政策？

造成烹調(diào)師考證熱有幾方面的原因：一是出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)持證上崗，并對(duì)達(dá)到一定廚師證級(jí)別的廚師進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)助政策；二是受出國熱影響，國外一般都承認(rèn)中國的廚師，而且，持有廚師在國外容易找工；三是隨著酒家等級(jí)評(píng)定方案的出臺(tái)，一些食肆出于評(píng)級(jí)的需要，開始改變以往只重技藝不重的做法，要求員工有技術(shù)的同時(shí)要具備職業(yè)資格。

關(guān)于廚師考證的相關(guān)知識(shí)

1、什么是職業(yè)資格制度？

職業(yè)資格制度是勞動(dòng)就業(yè)制度的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是一種特殊形式的制度。主要內(nèi)容是指按照制定的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或任職資格條件，通過認(rèn)定的考核鑒定，對(duì)勞動(dòng)者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評(píng)價(jià)和鑒定，對(duì)合格者授予相應(yīng)的職業(yè)資格的政策規(guī)定和實(shí)施辦法。

2、職業(yè)資格及它的用途
職業(yè)資格是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是勞動(dòng)者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

3、職業(yè)資格與學(xué)歷有什么不同？
職業(yè)資格是對(duì)從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)、技術(shù)和能力的基本要求，反映了勞動(dòng)者為適應(yīng)職業(yè)勞動(dòng)需要而運(yùn)用特定的知識(shí)、技術(shù)和技能的能力。與學(xué)歷文憑不同，學(xué)歷文憑主要反映學(xué)生學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，是文化理論知識(shí)水平的證明。職業(yè)資格與職業(yè)勞動(dòng)的具體要求密切結(jié)合，更直接、更準(zhǔn)確地反映了特定職業(yè)的實(shí)際工作標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，以及勞動(dòng)者從事該職業(yè)所達(dá)到的實(shí)際工作能力水平。

一 般 五、四級(jí)為初級(jí)入門級(jí)

相當(dāng)于畢業(yè)的九年義務(wù)教育，一般的廚師小弟當(dāng)擁有，此證只能證明你有廚師的從業(yè)資格。

三級(jí)，也就是廚師證

相當(dāng)于大專畢業(yè)，一般出國用，單位評(píng)級(jí)用，購房積分用，入黨或加入公職可以派上用場(chǎng)，某些國營或集體單位還作為加薪積分用。

二級(jí)，也就是技師

相當(dāng)于本科畢業(yè)，除了具備三級(jí)師的功能，還可以轉(zhuǎn)戶口積分，五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)略u(píng)分，評(píng)選勞模積分，評(píng)職稱積分，部分地區(qū)退休后有補(bǔ)貼。

一級(jí)，也就是技師

相當(dāng)于研究生或碩士生畢業(yè)，代表烹飪這個(gè)行業(yè)的尖人才，如果加上平時(shí)獲得級(jí)表彰或代表出國參賽獲獎(jiǎng)，更可以獲得特殊津貼每月?lián)芸瞠?jiǎng)勵(lì)；退休后獲得高額退休金，同時(shí)可以作為轉(zhuǎn)戶口的重要積分；如果中途失業(yè)，可以向當(dāng)?shù)厝耸虏块T申請(qǐng)失業(yè)補(bǔ)助金。

4、關(guān) 于廚師證必須申請(qǐng)戶口所在地的誤區(qū)

有些廚師認(rèn)為廚師證必須在戶口所在地或者長期工作所在地。這有些理解上的誤區(qū)。目前通過正規(guī)渠道的廚師證都是人力資源和社會(huì)部統(tǒng)一編發(fā)的，在人社部網(wǎng)站  http://zscx. 是統(tǒng)一查詢的，這些都是國徽版，中英文對(duì)照，統(tǒng)一編號(hào)，通用；外國的監(jiān)管部門也是通過這個(gè)網(wǎng)站辨別證件真?zhèn)?。所以，無論哪個(gè)地區(qū)獲得的廚師證及通用。

5、申請(qǐng)廚師證不用挑哪個(gè)城市主考頒發(fā)，一樣通用。

由于餐飲業(yè)流動(dòng)就業(yè)人口特征，規(guī)定廚師證通用，任何單位和個(gè)人不能因?yàn)閺N師所持證件不是本地而辭退或有非法要求。也就是說，申請(qǐng)報(bào)考廚師證沒有地域的限制。政策沒有地區(qū)歧視，要求每位廚師必須持證上崗。

    《2016申報(bào)職業(yè)資格》

凡是要申報(bào)辦理；中華人民共和國職業(yè)資格等級(jí)的人員

從速報(bào)名，

申報(bào)項(xiàng)目：中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、

（初、中、、技師），及營養(yǎng)師。

申報(bào)對(duì)象：本部學(xué)員，在職或有一定廚師經(jīng)驗(yàn)的，可以直接申報(bào)！

                              蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)培訓(xùn)中心

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