蘇州拉面培訓(xùn)蘇州力爭烹飪擁有數(shù)名“”職稱的“烹調(diào)師、面點師、營養(yǎng)師、及美食。
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科目編號:科目名稱:拉面類科目類別:中式面點分類 ● 科目說明 蘭州牛肉面歷史悠久 坊間傳說,蘭州牛肉面起源于唐代,但已無法考證。目前有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間,系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學(xué)成帶入蘭州的,后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。目前,不僅在各地有不少商家傍著“蘭州拉面”起灶售面,同時也有1200多名在蘭州本土培養(yǎng)的“蘭州拉面師”奔忙在各地,蘭州牛肉面得了國內(nèi)乃至范圍內(nèi)食客的好評。如今,蘭州牛肉面已成為蘭州的一張名片。 拉 面 班: 蘭州拉面、山西刀削面、牛肉 湯料、(贈送!炸醬面、麻醬拌面、蔥油 面、燴面、新疆大盤雞、)等。
拉面班學(xué)費:電話咨詢(含結(jié)業(yè)、服裝、資料、不含原料費)
學(xué)期:8-25天包教(到期不會者,免費直至學(xué)會為止)。
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