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早餐面點(diǎn) 休閑飲品特色燒烤精品鹵菜流行西點(diǎn) 名優(yōu)小吃餅類

2022/03/12

南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味佳，名為桂花鴨。

2022/03/12

夫妻肺片項(xiàng)目是一個不錯的選擇，也是一個盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的。

2022/03/12

鹵菜大至分為清鹵、南鹵、北鹵。南鹵又為紅鹵和白鹵，是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱。比較早追源于先秦時期，酒和糟已廣泛用于膳食中，到了宋代就有了鹵料、醬料、糟料的配方。

2022/03/12

豬腳飯是廣東省惠來縣經(jīng)典的小吃，屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗?。?jīng)濟(jì)實(shí)惠，方便快捷，爽香

2022/03/12

廣東人叫煲仔，顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，但需要在飯面上加肉料才行。究其歷史，則可追溯到2000多年前，據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的珍、第二珍和

2022/03/12

順德雙皮奶于清朝末期，當(dāng)年順德一位叫何十三的雙皮奶農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德

2022/03/12

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品，冰淇

2022/03/12

布丁以其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價值深受青少年們的喜愛，形成了固定消費(fèi)群體，小編個人很喜歡布丁，出門去面包店必定會買上一小罐，我也是布丁的固定消費(fèi)群體，對布丁的喜愛程度

2022/03/12

滿記甜品是香港地區(qū)連鎖品牌。專業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)營各類正統(tǒng)港式甜品。香港滿記甜品自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立間滿記甜品以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成連鎖式甜品店。

2022/03/12

刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統(tǒng)是很長的。由于藏冰業(yè)的歷史長久，到了唐宋時代，特別是在宋代，和民間的藏冰活動都極具規(guī)模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿

2022/03/12

奶昔首先出身于美國，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的。牛奶加冰淇淋——冷飲店員工無意間隨手調(diào)配，竟然勾兌出后來風(fēng)靡的奇妙甜品，比較早的奶昔

2022/03/12

果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁

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