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? ?鹽水鴨是南京的特產(chǎn)，南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味佳，名為桂花鴨。受到廣大消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛。對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，鹽水鴨項(xiàng)目是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，也是一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。本頁是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，為您整理關(guān)于鹽水鴨培訓(xùn)班的課程信息,鹽水鴨培訓(xùn)班,就選食尚香鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)校，食尚香鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)校是連鎖餐飲企業(yè)，餐飲教育培訓(xùn)品牌，名廚手把手教學(xué)，深受廣員所歡迎。

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項(xiàng)目名稱：??鹽水鴨培訓(xùn)????

培訓(xùn)時(shí)間：? 學(xué)會(huì)為止 ???

項(xiàng)目品牌：??食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校????

培訓(xùn)方式：? 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作?? ?

培訓(xùn)內(nèi)容：??鹽水鴨培訓(xùn)全套技術(shù)?? ?

原料設(shè)備：? 不受任何限制 ? ?

培訓(xùn)品種：? 見具體介紹 ? ?

售后服務(wù)：? 售后服務(wù)?? ?

想學(xué)鹽水鴨技術(shù)嗎?

　鹽水鴨非常適合身體虛弱疲乏的人，因?yàn)轼喨庹梢云鸬窖a(bǔ)血行水的功效。它的食療也很明顯，特別是皮膚干燥的女性，可以經(jīng)常喝些鴨湯。而桂花鴨湯，不僅有桂花的清雅香氣，還有醇厚的鴨肉鮮美，能夠起到美白肌膚、養(yǎng)生潤(rùn)燥，和胃生津的作用。

鹽水鴨怎么做?鹽水鴨做法配方?

　光鴨斬去小翅和雞爪，在右翅窩下開約8厘米長(zhǎng)的小口，取出內(nèi)臟、氣管、食管，放入清水中浸泡，去除污，洗凈瀝干水。和精鹽、花椒、五香粉少許抖和腌制2小時(shí)左右，再放在鹽水中浸1~2小時(shí)取出洗凈。炒鍋加清水，放入鴨子和香醋、蔥結(jié)、姜塊、八角，置旺火上燒開，加蓋燜燒20分鐘，將鴨翻身，再燜燒20分鐘左右，至鴨肉酥爛時(shí)取出，冷卻即成，食用時(shí)，改刀裝盤。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、適合身體虛弱疲乏的人，因?yàn)轼喨庹梢云鸬窖a(bǔ)血的功效。

2、鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。

3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分

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鹽水鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。鹽水鴨就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家鹽水鴨店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且開業(yè)。

鹽水鴨起源故事

　鹽水鴨又叫桂花鴨，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)，至今已有兩千五百多年歷史。遠(yuǎn)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，南京即有“筑地養(yǎng)鴨”的記載，據(jù)《吳地記》記載：“吳王筑城，城以養(yǎng)鴨，周數(shù)百里?！闭f明，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，南京就有了“筑地養(yǎng)鴨”的傳統(tǒng)。

食尚香鹽水鴨培訓(xùn)內(nèi)容

? ?鹽水鴨中藥配方、鹽水鴨調(diào)料配方資料、鹽水鴨鹵水腌泡技術(shù)配方資料。

鹽水鴨學(xué)習(xí)方式

　按照鹽水鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

報(bào)名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

2.學(xué)校提供：開店流程，流程，門牌設(shè)計(jì)

3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè)，，快來報(bào)名吧！

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鹽水鴨利潤(rùn)分析

　開一家鹽水鴨店,利潤(rùn)是比較高的，我們就拿常見的包子為例吧。一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元，如果能夠賣出去600個(gè)包子，那么的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天，一個(gè)月的大概就是18000元，在除去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等，一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤(rùn)。包子跟鹽水鴨行業(yè)比利潤(rùn)并不算高，但是我們也能賺到1萬以上的月利潤(rùn)，更何況是利潤(rùn)較高的其他項(xiàng)目，因此鹽水鴨利潤(rùn)還是比較高的。

鹽水鴨培訓(xùn)哪家好

　很多人想做鹽水鴨創(chuàng)業(yè)，想要參加鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)好的鹽水鴨，但是由于是次接觸鹽水鴨，因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的鹽水鴨，在選擇鹽水鴨培訓(xùn)的時(shí)候，我們建議大家是實(shí)地考察,眼見為實(shí)，一家鹽水鴨培訓(xùn)到底好不好，實(shí)地考察，親眼看到也就差不多能夠判斷出來了，而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗鹽水鴨味道，這是能直觀判斷鹽水鴨好壞的方法。

判斷鹽水鴨培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參

1,看培訓(xùn)的規(guī)模,規(guī)模越大，當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)。

2,看鹽水鴨培訓(xùn)的設(shè)備，設(shè)備齊全是基本要求，同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力。

3,觀察鹽水鴨培訓(xùn)的老師，看看老師是否專業(yè),老師年齡，老師從業(yè)多久。

4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全。

5,與鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流，通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞。

6,自己品嘗鹽水鴨，味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的直接標(biāo)準(zhǔn)。

食尚香鹽水鴨培訓(xùn)

1,鹽水鴨培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi)。

2,鹽水鴨培訓(xùn)前能夠試吃，不怕你嘗，就怕你不來。

3,鹽水鴨培訓(xùn),理論+實(shí)操，以實(shí)操為主，老師手把手教，學(xué)員自己動(dòng)手制作。

4,鹽水鴨實(shí)情制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方。

5,鹽水鴨培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo)，幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員開店。

鹽水鴨培訓(xùn)時(shí)間

　鹽水鴨培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)員，所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定。一般來說，鹽水鴨培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn)，3-5天中期培訓(xùn)，5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn)，同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快，那么鹽水鴨培訓(xùn)的時(shí)間也就越短。

　食尚香鄭重承若:每一個(gè)鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教，學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鹽水鴨。

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鹽水鴨培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的鹽水鴨培訓(xùn)，在鹽水鴨培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,鹽水鴨培訓(xùn)價(jià)格不高，而且鹽水鴨培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況，如果你想要直接獲取鹽水鴨培訓(xùn)的價(jià)格，可以聯(lián)系我們的在線客服人員。

鹽水鴨開店流程

第一,定位顧客，選擇店址。

第二,定位產(chǎn)品，產(chǎn)品價(jià)格制定。

第三,鹽水鴨店面布置，裝修。

第四,制作鹽水鴨設(shè)備采購(gòu)。

第五,制作鹽水鴨原料采購(gòu)。

第六,鹽水鴨店審批手續(xù)，辦理各項(xiàng)。

鹽水鴨店選址技巧

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置人流一定要多。

2,實(shí)行店址調(diào)查。

3,力保交通便利。

4,鹽水鴨店選擇人口增加較快的地方。

5,租金合理。

鹽水鴨店裝修技巧

1,外觀設(shè)計(jì)合理，要求一目了然,突出鹽水鴨店特色。

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧，簡(jiǎn)潔而清爽。

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理，以底色襯托文字。

4,店外宣傳欄布置擺放合理。

5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度，分為封閉型，半封閉型以及開放型。

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