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廣州市廚煌餐飲管理有限公司

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廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓

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教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-,不需要再本部購(gòu),每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用,外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題,直接包吃住,讓您千里迢迢過(guò)來(lái),不負(fù)此行!

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

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備注:也有開(kāi)店合作模式,從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有,一條龍服務(wù)。

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制作時(shí),排骨被切成均勻適中的小段,而后用清水浸泡,去除血水和雜質(zhì),保證口感的清新。接下來(lái),便是調(diào)味的關(guān)鍵步驟。姜蒜末、豆豉、料酒、生抽、蠔油、白糖、鹽等調(diào)料依次加入,與排骨充分?jǐn)嚢?,讓每一塊排骨都裹滿了濃郁的滋味,隨后靜置腌制,使其充分入味。

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將腌制好的排骨整齊地?cái)[放在蒸籠里,準(zhǔn)備接受蒸汽的洗禮。在蒸汽的作用下,排骨的肉質(zhì)逐漸變得鮮嫩多汁,調(diào)料的香氣也深深融入其中。

蒸熟的順德干蒸排骨,外表金黃誘人,散發(fā)著陣陣香氣。夾起一塊放入口中,首先感受到的是蒜香和豆豉的獨(dú)特風(fēng)味,緊接著是排骨鮮嫩的肉質(zhì),輕輕一咬,骨頭與肉輕松分離,肉汁在口中四溢,令人陶醉。

 順德干蒸排骨,不僅僅是一道美食,更是順德飲食文化的生動(dòng)體現(xiàn)。它以其獨(dú)特的制作工藝和鮮美的口感,征服了眾多食客的味蕾,成為了順德美食的一張亮麗名片。每一口品嘗,都仿佛在訴說(shuō)著順德這座城市對(duì)美食的執(zhí)著與熱愛(ài)。

 

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