小吃的消費群體廣，無論男女老少，都喜歡吃小吃。夏天，米皮、涼皮、涼面、麻辣面賣的火熱，大家都喜歡吃點涼拌的東西。冬天，麻辣燙、串串香、火鍋、土豆粉、米線、熱干面等等這些都是旺季。在快節(jié)奏生活的今天，現(xiàn)在的人們都把小吃當(dāng)成正餐去吃了。小吃方便快捷、省錢省時這都是他的優(yōu)點。如果有想要開一家中式快餐店的朋友，能夠考慮挑選好甘旨泡泡雞燴飯。泡泡雞在自主研發(fā)的基礎(chǔ)上，結(jié)合了雞公煲的立異雞鍋，骨子里是自己的好味道。泡泡雞運用立異的無水烤雞技能，不必增加一滴水，充沛使用食材自身水分，在特質(zhì)長江源頭奇石精心制造而成的石鍋中，再通過技能制造而成的醬汁，均勻鋪澆在烤雞上，通過專用烤箱加熱到度的高溫石鍋和醬汁交匯瞬間宣告滋滋聲，瞬間散宣告濃郁香氣，色香味一應(yīng)俱全。食客似乎置身美食感數(shù)值爆棚。通過石鍋烹制而成的菜品既能堅持菜色鮮質(zhì)，又使各類養(yǎng)分元素充沛，養(yǎng)分不丟掉。石鍋還能散宣告微量元素，有益健康。

泡泡雞在產(chǎn)品口味、制作工藝上遙遙，實現(xiàn)快速出餐同時保證產(chǎn)品口味的要求，既滿足目前消費群體對于速度的要求，也滿足了消費群體口味個性化的要求。針對目前的美團(tuán)外賣，餓了么等外賣平臺，速度是由外賣員的送餐速度和店里的出餐速度。泡泡雞與外賣員，外賣平臺，食客之間實現(xiàn)了良性的正循環(huán)，讓我們的外賣利潤更大。

豫香園泡泡雞采用優(yōu)質(zhì)白羽雞雞腿肉，首先進(jìn)行一個腌制的工藝，然后放入烤箱內(nèi)烤制，烤熟后雞肉外焦里嫩，金黃酥脆，較后將烤好的雞肉放入我們的花崗巖石鍋中，放上配菜和相應(yīng)口味的高湯，即可出餐，吃起來鮮香爽口，肉質(zhì)嫩滑，一口一爆汁，所以叫泡泡雞。泡泡雞運用創(chuàng)新的無水烤雞技術(shù)，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分，在特質(zhì)而成的石鍋中，通過制作而成的秘制醬汁，均勻鋪澆在烤雞上，通過專用烤箱加熱到300度的高溫石鍋和醬汁交匯瞬間發(fā)出滋滋聲，瞬間散發(fā)出濃郁香氣，色、香、味一應(yīng)俱全。通過石鍋烹制而成的菜品既能保持菜色鮮美、肉質(zhì)鮮嫩，又使各類營養(yǎng)元素充分交融，營養(yǎng)不流失。石鍋還能散發(fā)出微量元素，有益身體健康。以特色石鍋為主題的泡泡雞，以種類豐富、時令營養(yǎng)新鮮的食材進(jìn)行葷素搭配，制作時間短，出餐速度快，口味特點明顯成為時尚餐廳的新寵。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。　

豫香園泡泡雞鄭重:
1、現(xiàn)場實地培訓(xùn)，手把手教，學(xué)員親自動手做，以學(xué)員親自動手做為主，什么時候?qū)W好什么時候走，包教，吃住。
2、終身技術(shù)升級和技術(shù)咨詢，讓您一切無后顧之憂!
3、先學(xué)習(xí)，再交費，簽訂合同，吃住，包教。
凡是新學(xué)員來，先參觀，實地考察，品嘗味道，可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對面交流，了解我們的教學(xué)情況，別的學(xué)校都會隔開，而我們不會那樣做。本來我們就做得好，學(xué)員學(xué)得滿意，新學(xué)員可以親自看師傅調(diào)味給你們品嘗，親眼看到做真實，可信。一切滿意后，再簽合同學(xué)習(xí)。