老碗面,系陜西知名面食,稱“陜西一絕”老碗，陜西方言中的大碗。老碗面，是陜西面食文化中的典型代表；是較形象的陜西民俗文化的生活寫照。中華豫香園老碗面更是正宗老碗面。正所謂：秦人捧老碗，笑顏挑寬面；端碗老面喜地歡天，沒放辣椒吹胡瞪眼。想學(xué)技術(shù)就到豫香園，專業(yè)的老碗面，這種面食培訓(xùn)。

老碗面項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

1、菜品多，口味好雞丁老碗面香味撲鼻；牛肉老碗面肉嫩美味，質(zhì)感飽滿；骨湯老碗面香氣四溢、落口消融；蔬菜老碗面清香美味，營(yíng)養(yǎng)健康。精選豐富菜品搭配精美涼菜、時(shí)尚飲品，給顧客全新的美食體驗(yàn)。

2、簡(jiǎn)單易學(xué)，大廚擁有雄厚的師資力量和培訓(xùn)基地，包教，學(xué)習(xí)2-3天即可完全掌握，操作簡(jiǎn)單。

3、成本低廉，管理簡(jiǎn)單利潤(rùn)豐厚，效益十分可觀.

豫香園老碗面秘制醬汁，秘制醬料用料精良，在多種口感豐富的醬汁基礎(chǔ)上加入十幾味中草藥進(jìn)行精心熬制,在選料配方和熬制的過程中獨(dú)俱匠心；香濃湯底，湯底選用新鮮大骨和三黃雞，精心熬制5小時(shí)以上，湯底濃香醇厚回味悠長(zhǎng)，并富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。優(yōu)質(zhì)小麥，面條的面粉特別講究，采用優(yōu)質(zhì)小麥研磨而成，然后采用特殊工藝制作，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感勁道；有機(jī)蔬菜，精選大型有機(jī)蔬菜，生產(chǎn)基地種植的各種蔬菜，無(wú)化肥、無(wú)農(nóng)藥殘留。維生素微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高。

新鄉(xiāng)豫香園培訓(xùn)老碗面在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作，學(xué)習(xí)80%是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作，20%的時(shí)間是穿插理論，確保學(xué)員足夠的操作機(jī)會(huì)，保證掌握技術(shù)配方。從選材的調(diào)配親自動(dòng)手，無(wú)保留提供配方給學(xué)員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅全程陪同，認(rèn)真講解，直到完全學(xué)會(huì)為止。不存在技術(shù)死角問題，不搞留一手，長(zhǎng)期提供技術(shù)支持，孜孜不倦。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園教學(xué)六大保障體系：
1、一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”。
3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，保證能學(xué)到真本事。
4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。
5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等業(yè)務(wù)咨詢。
6、學(xué)員均能享受終身技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)。